黃瓜在移栽時的溫度最低為12攝氏度，成長期最低為10攝氏度；當溫度為～2～0攝氏度時，黃瓜會凍死；但低溫煉苗能承受3攝氏度的低溫！黃瓜喜溫，不耐寒，適宜成長的溫度為10～32攝氏度；一般來說，在日間25～32攝氏度和夜間15～18攝氏度成長速率較好。
適宜成長的溫度為10一32攝氏度。
7-8℃發育不良生長緩慢，低於7℃發生凍害。
種植黃瓜適宜的最低溫度10－32℃左右。
黃瓜的生長溫度為一般為10-32℃。黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。一般白天生長溫度為25～32℃，夜間生長溫度為10～18℃；如果溫度高於35℃，就會導致黃瓜光合作用不良，而低溫的話黃瓜就會凍死。黃瓜產量高，需水量大。適宜土壤溼度為60%～90%，幼苗期水分不宜過多，土壤溼度60%～70%，結果期必須供給充足的水分，土壤溼度80%～90%。黃瓜適宜的空氣相對溼度為60%～90%，空氣相對溼度過大很容易發病，造成減產。
黃瓜生長最低溫度不低於15℃。
種植黃瓜適宜的最底溫度是10℃。
種植黃瓜適宜的溫度是10℃—20℃。
