蕪菁和蘿蔔有什麼區別?

蕪菁和蘿蔔有什麼區別?

顏色,營養價值都是不同的。

蕪菁和蘿蔔味道,形狀不同。

蕪菁為罌粟目,十字花科,蕓薹屬植物;蘿蔔為白菜花目,十字花科,蘿蔔屬植物。蕪菁的果實呈圓球形,顏色多為白色或者紫紅色;蘿蔔的形狀非常多,外皮顏色有白色,綠色和紅色。蕪菁的比較硬,水分也比較少;蘿蔔會更鬆軟一點,水分含量高。