一、選擇品種：品種選擇與越冬栽培相同，宜選用早春一代、花葉西葫蘆、漢城早熟西葫蘆和金珊瑚等品種或雜交種。
二、適時育苗：育苗在日光溫室內進行，11月下旬或12月上旬育苗，直接向苗床內播種或用營養缽育苗。苗齡25-30天。
三、整地施肥：定植冬春茬西葫蘆生長期比較短，基肥用量可比越冬茬少。每667平方米施優質農家肥5-8立方米，過磷酸鈣50-70千克，整地的具體操作與越冬茬相同。
四、科學定植：採用大小行高壟定植。大行距80釐米，小行距55-60釐米，在預定行距上做底寬30釐米、高25釐米的壟。在80釐米的大行間築高25釐米的走道。
在壟上開穴定植，株距45釐米，逐穴澆定植水，封穴。緩苗時逐穴澆定植水，防止水量過多導致地溫下降。
五、植後管理：定植後到結瓜前注意提高日光溫室溫度，促進緩苗與發棵。中耕鬆土，促進長根，為結瓜打下基礎。定植到緩苗，歷經5-7天，一般不放風，晚間加蓋小拱棚，千方百計提高溫度。白天高溫可維持到25-30℃，甚至32℃都可以，夜間低溫不低於15-18℃。緩苗後溫度可稍降低，白天維持22-25℃，夜間15℃。
六、加強中耕：緩苗後加強中耕，3-4天一遍，連續中耕3-4遍。中耕深度可達10釐米，但不能傷及定植時所帶的土坨。
七、人工授粉：西葫蘆雌花開放時進行人工授粉，並用2，4-D塗抹保瓜，夜間不再覆蓋小拱棚。
八、肥水管理：根瓜開始膨大生長時瓜長6-10釐米，開始澆第1水，此後地皮見幹就澆。根瓜重0.25千克左右時及時採收。盛瓜期加強肥水，同時又要防止夜間高溫，達到控秧促瓜的目的。追肥澆水及有機肥和化肥交替進行，即有機肥隨水衝施——清水，餅肥隨水衝施——清水交替進行。每次667平方米追施氮肥20千克。結瓜後期植株衰老，適當減少追肥，澆水同盛瓜期一樣，地皮見幹就澆。
九、溫度管理：要求白天25-28℃，夜間15-18℃，白天視溫度情況放風或大放風。
