非洲豬瘟病毒耐低溫、對高溫敏感，而且不同溫度條件下存活時間不一樣。在25-37℃可存活數週，56℃可存活70分鐘，60℃可存活20分鐘，在4℃條件下可以存活1年以上，在冷凍肉中甚至可存活數年之久。
在4℃的血液中能存活半年至一年；室溫下糞便中能存活11天，在汙染的豬圈中至少能存活一個月。在儲存在3.9℃的肉類中150天內仍具感染性、在鹹幹火腿中140天仍具有感染性，在冰凍的屍體中幾年之後仍具有感染性。
非洲豬瘟病毒具有耐低溫、對高溫敏感的特性，在不同溫度條件下的存活時間也不一樣，在25-37℃時存活數週，在56℃時存活70分鐘，在60℃時存活20分鐘，在4℃以下可存活1年之久，而在凍肉中可存活數年之久。
非洲豬瘟在自然條件下可以長時間保持感染性。在病豬糞便中可存活數週；在未經熟制的帶骨肉、香腸、煙燻肉製品等中可存活3-6個月甚至更長時間；在冷凍肉中可存活數年；在餐廚剩餘物（泔水）中可長時間存活。
