大棚西瓜栽培的品種多為早熟品種，這為西瓜二次結瓜創造了時間條件。據試驗，當頭茬西瓜採摘後，割掉老蔓後7~10日可長出新蔓，40~45日就可採收二茬瓜，每667平方米可產1500千克，效益相當可觀。其技術是：
1、培養新蔓在頭茬瓜採收後，距根部30~35釐米處剪去老蔓，利用基部葉的潛伏芽萌發後結瓜或在老蔓的基部留1~2個健壯新蔓，其餘剪除。採取這種方法，坐瓜位置低，瓜蔓生長迅速、旺盛。西瓜成熟快、瓜型大、產量高，比其他方法每667平方米高500~600千克。
2、高產措施（1）保護根系。在頭茬瓜的肥、澆水、除草等管理過程中，要細緻、小心地保護好根系，使根系不受傷，能正常健壯地生長。（2）肥水管理。頭茬瓜在採收前3日施一次速效性氮肥，一般每株15~20克尿素。西瓜採收後及時澆水，促進新蔓的生長，擴大葉面積，為結瓜創造條件。當植株有80%坐果時，再重施一次肥料。一般施硫酸鉀10千克、磷酸二氫鉀10千克、尿素5千克或充分腐熟有機500千克、全元複合肥20千克。（3）清園防病。頭茬瓜採收前，及時清理田間雜草、爛瓜、病株、殘葉和遺留的小瓜，並連續噴2~3次500倍多菌靈或600倍百菌清和0.2%的尿素，以防治病害。對割掉的老瓜蔓要及時運出田外，並對瓜田進行清理。（4）新蔓整枝。一般採用一株留一瓜的方法，因植株剪去老蔓，新蔓萌發強、快，結果多。為不影響選留瓜的正常生長，促使二茬瓜迅速膨大及早成熟嶧剪蔓後著生的支蔓、小果一律剪除，使養分集中供應。
