一、適當早播早種
1．播種時間。立春至雨水這段時間內，早播比遲播好，不僅可以提早種植，並能爭取在多雨季節來臨前坐果，坐果後還可以利用5~6月氣溫高、雨水充足的條件，滿足冬瓜結大果的發育需要。
2．育苗技術。選擇肥水較好的地塊，將新高脂膜浸種催芽後的冬瓜種子撒下，蓋上稻草，氣溫低時可再覆蓋薄膜，以培育壯實的冬瓜苗，防止出現豆芽苗。
3．施足基底肥。精心整地後，起畦挖穴，每畝地施入腐熟有機肥1000~1500公斤作基肥，施在種植穴內，並與植穴內的泥土充分拌勻。
4．定植。冬瓜植穴一般選在畦中間，穴間距0.6米，每畝約種瓜苗600棵。移苗時可帶土移，定植後要及時淋足定根水，噴施新高脂膜，幼苗移栽後，噴施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸發，苗體水分不蒸騰，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應新環境，健康成長，並在苗周圍鋪上稻草。冬瓜幼苗期無需施很多肥水。
二、引蔓上架及座果管理技術
1．搭架方法。用三根竹竿搭成三腳支架，支架間用橫竹竿連貫固定。當冬瓜蔓長至18~20片葉時，就要及時將瓜蔓引上架。
2．座果管理。（1）座果時間為初春雨季前後；（2）選留瓜形一般要圓筒形，其餘的摘除；（3）座果節位以第21~32節為適宜，即促進主蔓第2~4個雌花座果，結大瓜的可能性較高；（4）主蔓打頂，座果後保留8~12片頂葉，將主蔓摘頂，破壞生長點，使植株保持有效葉數35~40片即可，適時噴施壯瓜蒂靈，能使瓜蒂增粗，強化營養定向輸送量，促進瓜體迅猛發育，瓜型漂亮，汁多味美，生長週期不落花、不落瓜、無裂瓜、無畸形瓜。
3．肥水管理。冬瓜座果後10~15天，是施肥的重要時機；果實發育中期即座果後15~25天，要繼續供足肥水；果實發育後期即座果25天以後，若植株葉蔓生長正常，一般不用再施肥，保持土壤溼潤即可。
4．防治病蟲害。冬瓜的主要害蟲是薊馬和瓜實蠅等，會直接影響冬瓜座果，要及時噴藥防治。
