半冬性，幼苗半匍匐，株型半緊湊，葉色深綠，葉片上衝，熟相中等。
適宜播期10月1～10日，每畝基本苗15萬左右。
注意防治葉鏽病和赤黴病。
一、菸農31小麥品種基本資訊
1、審定編號：魯審麥20220002。
2、作物名稱：小麥。
3、品種名稱：菸農31。
4、申請者：山東省煙臺市農業科學研究院。
5、育種者：山東省煙臺市農業科學研究院。
6、品種來源：常規品種，系菸農09135與濟麥22雜交後選育。其中母本菸農09135是菸農24號與菸農23號雜交選育。
7、審定意見：全省高產地塊種植利用。
二、特徵特性
1、半冬性，幼苗半匍匐，株型半緊湊，葉色深綠，葉片上衝，熟相中等。
2、兩年區域試驗結果平均：生育期234天，熟期與對照濟麥22相當。
3、株高83.9釐米，畝最大分櫱97.0萬，畝有效穗45.6萬，分櫱成穗率45.1%。
4、穗長方形，穗粒數36.0粒，千粒重46.6克，容重794克/升。
5、長芒、白殼、白粒，籽粒硬質。
6、2021年中國農業科學院植物保護研究所接種鑑定結果：高抗條鏽病，中抗白粉病，中感紋枯病，高感葉鏽病和赤黴病。
7、越冬抗寒性好。
8、2019～2021年區域試驗統一取樣經農業農村部穀物品質監督檢驗測試中心（泰安）測試結果平均：籽粒蛋白質含量14.6%，溼麵筋35.9%，沉澱值33.5ml，吸水率64.6ml/100g，穩定時間4.0min，麵粉白度72.4。
三、栽培技術要點
1、適宜播期10月1～10日，每畝基本苗15萬左右。
2、注意防治葉鏽病和赤黴病。
3、其它管理措施同一般大田。
四、產量表現
1、在2019～2021年山東省小麥品種高產組區域試驗中，兩年平均畝產599.0公斤，比對照濟麥22增產6.1%。
2、2021～2022年高產組生產試驗，平均畝產646.9公斤，比對照濟麥22增產5.3%。
