大米溫水淘好還是冷水淘好?

大米溫水淘好還是冷水淘好?

簡單。冬天用溫水淘,夏天冷水淘。

應該是用溫水淘。特別是北方的冬季。

用冷水淘好,米的營養物質流失的要少些。

用冷水淘,淘米次數不超過兩次。

用冷水加一點醋,淘出來的米可口香甜。