菜豆又叫菜豆、白腎豆、架豆、刀豆、芸扁豆、玉豆、去豆等，是豆科一年生、纏繞或近直立草本植物，鮮嫩莢可作蔬菜食用。四季豆春秋兩季均可種植，深受種植戶的喜愛，那麼，菜豆的高產栽培方法有哪些呢。
菜豆栽培技術：
1、品種選擇
選用抗逆性強、高產優質、商品性好、有市場前景的華玉三號（無筋豆）、赤裕二號（無筋豆）、長豐988（無筋豆）、超級金龍架豆王（扁豆）、天馬架龍王（扁豆）、魯壽荷蘭005（扁豆）；盛碩特選架豆王中王（閩豆）、一點紅（油豆）等品種。
2、整地作畦
菜豆根系發達入土深，故應選擇土層深厚、疏鬆，有排灌條件的壤土或砂壤土，前作未種過豆科作物，以蔥蒜類或根菜類、白菜等為好，中性至微酸性土壤為宜。前作收穫後進行深翻晒垡，每畝施農家肥2000-3000公斤，複合肥30公斤，硫酸鉀15公斤作底肥，使肥料與土壤充分混合後即可作畦，一般畦寬0.9-1米，溝寬30釐米，溝深30釐米，每畦播兩行。
3、適時播種
播種前應精選種子，選擇籽粒飽滿、有光澤的種子，剔去發芽、病殘、蟲蛀和機械混雜的種子，進行晒種1-2天。菜豆一般採用穴播法進行直播，蔓生菜豆每畦播兩行，行距55-60釐米，穴距30-40釐米（冬菜豆宜稀，春菜豆宜密），每穴播種3-4粒，每畝用種量2.5-3公斤；矮生種行距40釐米，穴距30-40釐米，每穴播種3-4粒，每畝用種量3.5-5公斤，播種後蓋土2-3釐米。
4、田間管理
科學管水：播種後至出苗前要保持充足的水分，苗期若遇連續的陰雨天氣；則要注意排水。以免發生漚根死苗，隨著植株旺盛生長，結合追肥及時灌水，保持土壤溼潤，提高肥效。
適時中耕除草：在出苗至搭架前進行淺中耕（未蓋地膜栽培的）；以除去雜草，疏鬆土壤，增加土壤保溼、保溫能力，提高土壤通透性，利於促進壯苗。
5、植株調整：
①及時間苗、定苗：每穴只留苗2株，去小留大，去弱留強，去雜留純。及時移補缺株，保證全苗。
②適時搭架理蔓：當蔓抽出15-20釐米時搭架，架材可因地制宜選用竹子、樹枝，長2米以上，每塘插一根，2根綁成一架，呈人字型，並及時引蔓上架，防止互相攀纏。矮生菜豆植株不高，生長期又短，不需搭架。
6、科學合理施肥
綠色食品（菜豆）施肥以有機肥為主，基肥佔全期施肥量的60%，追肥佔全期施肥量的40%。有機肥應充分腐熟，不帶病蟲卵和其他對產品品質有影響的物質。次追肥於出苗後15天（4片複葉時）每畝追施10公斤尿素；出苗l個月左右（伸蔓半架）進行第2次追肥，每畝追施尿素15公斤，根際穴施後蓋土。禁止使用硝態氮肥；禁止使用城市、醫療、工礦區含有毒有害物質的垃圾、汙泥、汙水作肥料，控制重金屬等有毒有害物質汙染菜豆產品；防止硝酸鹽在菜豆產品（嫩莢）中富積，提高菜豆產品質量。
7、病蟲害防治
按照預防為主，綜合防治的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治”為主，綜合運用各種防治措施，創造不利於病蟲草害孽生和有利於各類天敵繁衍的環境條件，保持農業生態系統的平衡和生物多樣化，減少各類病、蟲、草害所造成的損失，嚴格按NY/T393-2000（綠色食品農藥使用準則）使用農藥，提高菜豆產品質量。
菜豆種植注意事項：
1、菜豆比較耐冷，忌高溫，氣溫低於5度時地上部分會死亡，高於30度或低15度授粉結實困難。
2、菜豆是短日照作物，喜歡陽光充足，日照時間越短，陽光足，菜豆開花、結莢、成熟時間越提前，反之則後延或不開花結莢。
3、菜豆在全生育期內要求比較充足而均勻的水分，開花結莢期需水量多，如果缺水，會影響產量。
