玫瑰花的防腐爛技術

玫瑰腐爛多從花辯根部及花莖處開始這種腐爛現象以溼度溫度均無關係而是玫瑰儲存過程中受到乙烯傷害玫瑰整個枝幹纖維木質化以花莖處最為脆弱且要承受花頭重力因此花莖處最易受到病菌功擊而引發內源乙烯生成大量養份上供於此受阻堆集產生大量熱能後加速成熟腐爛因此玫瑰腐爛時花辯根部及花莖處往往在1-2天內就出現酒爛落花落瓣。

防止此現象的最佳辦法就是在玫瑰採收後進行保鮮處理以加強花莖處纖維木質化生長行成及防止內源乙烯生成玫瑰採收後沒進行保鮮處理花店進貨後也應進行相應保鮮處理。