甘藍葉子邊緣變黃是因為缺養分和水份造成的。兩種可能，一種是缺素質，一種是藥害。甘藍葉子變黃，缺少營養素的原因。缺肥造成的，在追施氮磷鉀的同時，噴施複合徽肥。甘藍葉子變黃是缺肥造成的。甘藍葉子邊緣變黃很可能是缺素症。
