1、施足底肥
底肥要以有機肥為主，與化肥配合使用，可為蔗芽迅速生髮、根系伸長、分櫱早而壯創造良好條件。一般畝施充分腐熟的有機肥1500-2000公斤，並配以通用型複合肥（15-15-15）20-30公斤。施用時，春植蔗開種植溝，將有機肥施於溝底，再於溝兩側施入無機肥；冬植蔗將有機肥作蓋種肥，之後加蓋一層土。
2、早施提苗肥
甘蔗幼苗階段需肥量少但需肥迫切，對氮的需求量大，鉀、磷次之。早施提苗肥既促進蔗苗和根系的生長，又促進葉片生長，使葉面積不斷擴大，提高光合作用，從而促進分櫱早生快發；如果施肥不足，會導致苗、櫱生長矮小，發育不良，即使以後補充肥料，也難以恢復，最終導致產量和品質下降。苗肥建議使用高氮複合肥，當蔗苗長到3-4片葉時，每畝施複合肥8-10公斤。施用時宜結合中耕培土直接穴施，或兌水穴施，在乾旱時應兌水穴施。另外，要及時查缺補苗，使群體生長整齊。
3、穩施攻櫱肥
分櫱肥要根據具體情況來定。如果底肥和提苗肥比較充足，幼苗壯，可在分櫱盛期一次施完，施肥量宜少；如果底肥不足，提苗肥又不夠，幼苗長勢弱，應增加施肥量，並分兩次施用。一次在分櫱初期，以促進分櫱，稱攻櫱肥。一次在分櫱盛期施用，保證分櫱壯，稱壯櫱肥。分櫱肥一般施用高氮高鉀型複合肥，畝施8-15公斤，和苗肥一樣兌水穴施，同時培土高10-12釐米。
4、重施攻莖肥
攻莖肥是甘蔗增產的關鍵，必須重施，攻莖肥主要追施氮肥。一般在伸長初期和伸長盛期分兩次施用，每次每畝施高氮複合肥15-20公斤，並結合中耕大培土，以促進蔗根生長，加強吸收功能，增強抗倒力。如果前期磷鉀不足，還應補施，使之既能達到最大的生長量，又不致於因氮肥過多而降低含糖量和產量。
5、補施壯尾肥
為促進和維持後期生長，利於養育地下部蔗芽，為翌年宿根打好基礎，應補施一次壯尾肥。一般在成熟前二個月左右每畝用複合肥5-8公斤。施用時間不宜過遲，用量也不宜過多，以免延遲成熟和降低糖分，施後進行培土。收穫前1個月若出現脫肥現象，要進行葉面噴肥，每畝用磷酸二氫鉀4兩，尿素0.5公斤兌水100公斤混勻後噴霧。
