為使葡萄生產當年不減產、翌年再增產，創出更好的經濟效益，其管理要點：
一、控梢摘心：在夏季，樹體管理的主要工作是控制副梢生長，防止架面鬱閉，應及時對副梢摘心。
二、葉面施肥：葉面施肥要以磷肥、鉀肥為主，在採收前一個月每隔10天噴施一次0.5%～1%的磷酸二氫鉀溶液或3%的草木灰浸出液，連噴2-3次。
三、適時中耕：適時中耕除草可防澇和改善根系的生長環境，且能及時消滅雜草，減輕病蟲危害，將除下的雜草積漚成有機肥更好。在多雨季節要淺中耕，耕深在５釐米左右，以消滅雜草為主；雨季過後進行深中耕，耕深在10-15釐米，注意勿傷植株根系。
四、水分管理：乾旱嚴重時常影響葡萄果實膨大，甚至使果粒脫落。在乾旱地區，果粒進入膨大期後要細水勤灌。有條件者可在葡萄園內覆草、覆膜，既可保墒，又可防止土壤含水量突變導致的裂果。7-8月，若遇暴雨要及時排水防澇。
五、病蟲防治：重點是防治白腐病和炭疽病，可每隔10-15天噴一次800倍液的多菌靈或甲基託布津，如噴後下雨要加噴一次。同時，要及時剪除病葉、病果。
六、適時採收：適時採收成熟的果實，既可防止果實過度成熟而影響質量，又能減少樹體的營養消耗，有利於第二年春季的發芽、坐果和新梢、葉片的健壯生長。
七、採後施肥：葡萄採收後，根系進入新的生長高峰期，要及時施用有機肥料做基肥，以利於促發新根和第二年的生長。每株施腐熟有機肥25-50公斤，在距主幹30釐米處的行間溝施，溝深40-50釐米。施肥後灌水，使葡萄植株有充分的休養生息時間，為第二年生長髮育打下基礎。
八、防止逼發冬芽：採後一般不要摘葉和除梢，要儘量保留健壯的枝葉。田間作業時，防止機械損傷枝葉，保證枝蔓的正常成熟。
