胡蘿蔔種植的土壤要求土壤應該為深厚的砂質壤土。土層深厚、土質疏鬆、排水良好、孔隙度高的沙壤土和壤土適合胡蘿蔔種植。有機質含量高且透氣性好的肥沃土壤。最好是有機質豐富的沙壤土或黃土地。土質肥沃,富含有機質的沙壤土。