番茄越冬期間，冬番茄很容易受到凍害，而此時正是大量開花結果的時候，往往會造成大量落花落果，導致果實畸形和間隔開花結果，縮短開花結果期，減少產量，降低品質。冬番茄受凍害後，可每間隔7天左右葉面噴灑一次0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀，0.5%硝酸鈣，1000倍天然蕓薹素，1000倍氨基酸活性液肥和光合營養膜肥混合液，連續噴灑3~5次，均勻噴溼所有的莖葉、花蕾、花朵和果實，以開始有水珠往下滴為宜，就能使受凍害的冬番茄迅速恢復正常生長，重新恢復開花結果能力，提高坐果率。
