麥冬喜溫暖溼潤氣候，炎熱夏季，溫度高於35℃生長受到抑制。適宜在疏鬆、肥沃、排水良好的中性或微鹼性的壤土或砂質壤土中生長，過砂、過黏或酸性土壤生長不良。麥冬為常綠植物，耐寒冷，冬季-10℃植株不會受凍害。一年四季均可生長。春季栽後15天抽葉返青，25天生長出營養根，9～10月為生長塊根盛期，栽後3個月開始分櫱，開花時地下塊根開始形成，11月為塊根膨大期，1～2月膨大緩慢，第二年3～4月隨氣溫升高迅速膨大。
