要澆好越冬水。越冬水對提高茶樹抗寒能力十分重要，特別是幼齡茶園及樹勢衰弱茶園。澆水要適時，在“秋分”至“霜降”期間，控制田間土壤水分含量，增強茶樹抗寒性;在“立冬”後前，全園澆越冬水1～2遍，澆足澆透，澆水後適時鬆土保墒、覆草蓋膜。土壤封凍後不能澆水，否則會加重茶樹凍害。
茶樹修剪，施足基肥，病蟲防治。
科學管理，及時病蟲害防治。
防護措施：除了通常的入冬清園、封園時採取的基本技術措施外，在冰霜雪嚴寒來臨前茶農們可採取下列措施進行防護：1.對於容易積水的茶園，清理茶園排水溝，使融化的積霜、雪能順利流出茶園，以避免土壤積冰損傷根系；2.對於苗圃、幼齡茶園和經濟效益較好的茶園，如條件允許最好能進行覆蓋，在茶樹蓬面上遮陽網或地膜、茶園裡鋪草等；3、若後續已出現凍害的茶園，暫不要馬上修剪，待凍害症狀穩定和天氣適宜時再採取修剪的方式進行補救。4、特別注意事項：剛下完霜、雪的茶園，就像給茶樹蓋了條棉被，即保溫又除蟲害，不用急著進行特殊的防護。但要注意的是應及時清理茶園積水，防止積水結冰對茶樹造成凍害。
加強田間管理做好病蟲害防治。
茶樹修剪，施足底肥，打好越冬水。
茶樹修剪施足底肥，病蟲草害防治。
茶樹修剪、施足基肥，病蟲害防治。
覆草蓋膜，修剪茶樹，清理茶園排水溝。
加強肥水管理、病蟲害防治工作。
