有著很高的種植價值。而在馬鈴薯的種植過程中，做好查苗補苗、中耕培土、適時追肥等田間管理工作十分重要，直接影響到產量和品質。那麼，馬鈴薯怎麼種植才好？
第一：如何管理土豆優質高產呢？
01.土豆種植前要整地備播：選擇土壤肥沃的沙壤土和兩合土種植，在前茬收穫後，及時滅茬翻耕，並結合整地，一般每畝施有機肥5000公斤左右，磷肥25公斤～50公斤或磷酸二銨50公斤。
02.土豆在播前可以切塊催芽：以每公斤種薯切50塊為宜，切好的薯塊應先用井水沖洗幾次，再用50％的多菌靈500倍液加入1000倍農用鏈黴素浸種15分鐘，然後撈出晾乾催芽。在播種前20天左右，將切好浸過的薯塊埋入溼潤的沙土內催芽，溫度保持在15℃左右，待芽長到2釐米時，即可播種。
03.要適時播種，合理栽植：2月底到3月上旬播種，5月底到6月中旬收穫，播種時實行地膜覆蓋，採取行距60釐米、株距25釐米的方式種植，每畝保持密度在4000株～4500株。
04.土豆的田間管理要得當：春季播種後，顯蕾以後澆水施肥，促進地下部分生長。一般4月上、中旬進行中耕追肥。每畝用碳銨40公斤～50公斤施入溝內，4月下旬至5月初進行培土、澆水，5月中旬進行第二次培土和澆水，收穫前l0天不澆水，以防田間爛薯。
第二：吃土豆有什麼好處呢？
01.降壓——生土豆榨汁降壓
多人不知道土豆其實還是一味“降壓藥”。高血壓患者除了日常服藥外，還可以用生土豆榨汁喝，可以起到控壓、降壓的作用。這是因為土豆中含有大量礦物質、B族維生素和鉀。其中土豆所含的鉀能取代體內的鈉，將鈉排出體外，有利於控壓、降壓。此外，土豆還可以提供大量有特殊保護作用的黏液蛋白，可保持血管彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生，這些都是控制血壓的可靠保證。將土豆洗淨，去皮，用擦菜板擦成汁或榨橙汁。然後可依照個人口味加入酸奶、砂糖、蜂蜜等飲用。
02.潤腸——土豆加蜂蜜治便祕
便祕，多少人的痛！有多少人因為便祕而深感人生痛苦，但其實土豆+蜂蜜就可以治療便祕。每100克土豆裡所含的膳食纖維高達6克，可以說治療便祕的首選。把土豆削皮、切碎，用榨汁機榨成汁。把榨好的土豆汁倒進鍋裡，用小火煮，當土豆汁變得黏稠時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。做完後放入冰箱冷藏。每天喝一次，每次兩勺，空腹服用即可。要提醒的是，蜂蜜最好選擇槐花蜜。槐花蜜屬涼性，用來治療便祕效果最好。而熱性的蜂蜜，吃了以後會增加腸道的乾燥，反而會加重便祕的症狀。
