棗樹對土壤的適應能力極強，無論是沙壤土、粉沙土、黏壤土，棗樹均能正常生長。棗對土壤含鹽量也有較強的適應性。如金絲小棗在土壤含鹽量0.25%以下，根系與樹體生長均正常，產量較高；當總鹽量達到0.3%時，根系生長較差，樹體衰弱，產量降低。棗對土壤酸鹼度適應能力較強，在土壤pH為5.5~8.5的土壤，棗樹生長結果正常。棗對地勢要求不嚴，平原、沙荒、丘陵山地均可栽植。但在土層深厚、肥沃的土壤栽植的棗樹生長健壯，產量高，品質優良，經濟壽命長。因此，應重視土壤改良，加強棗園土肥水管理為棗樹生長髮育提供良好的條件。
棗樹對土壤適應性強，耐瘠薄，耐鹽鹼，抗旱，耐澇，對土壤選擇不嚴格，南方的紅壤、紫壤，北方和中原地區的教土，黃河放邁的沖積沙土，均能生長，一般以砂壤土最佳。因此山地、平原、河灘、沙地均有棗樹栽培。
棗樹對土壤適應性強，一般以沙壤土為好。
棗樹對土壤適應性強，一般以砂壤土最適。
