全國穀子年種植面積約140萬公頃，年總產量280萬噸左右，種植面積較大的地區依次是河北、山西、內蒙古、陝西、遼寧、河南、山東、黑龍江、甘肅和吉林，上述10個省和自治區穀子種植面積佔全國總面積的97%，其中60%分佈在華北乾旱最嚴重的河北、山西、內蒙古。
中國穀子最新分佈是黃淮以北地區，主要分佈在河南、河北、山東、內蒙、東北、陝西、甘肅等幾個省區，其中以山東、河北、內蒙、山西為主產地。基本在山間溝坡地種植，旱作農業。
中國穀子最新分佈是黃淮以北地區,主要分佈在河南、河北、山東、內蒙、東北、陝西、甘肅等幾個省區,其中以山東、河北、內蒙、山西為主產地。
