一、育苗模式
按集中育苗，統一專人管理的模式進行操作，達到苗齊、苗壯、培育無毒壯苗的標準。
二、育苗場地的選擇
選擇地形開闊平坦，避風向陽，靠近潔淨水源，交通便利，地下水位較低，避免接近村莊、周圍堆放垃圾、有毒液體和空氣汙染的。
三、育苗操作步驟
1、棚池消毒：用24%毒消、40%育寶或5%漂白粉、25%敵殺死、功夫等對棚池內外進行消毒、殺蟲。
2、鋪池膜：池底先鋪放一層編織袋或廢塑料布，再鋪入池膜。
3、注水：池內注入無汙染的潔淨水，水深佔池子深的三分之二，每立方水用10-20克漂白粉均勻撒施於水中消毒。
4、播種期的確定：結合品種及大田生育期、育苗時間根據品種及大田的生產節令，播種期按預計移栽日期相應準確（夏季甘藍6月上旬播種）。
5、裝盤：選擇平整潔淨的地方鋪墊一塊塑料薄膜，將基質倒出後，檢查基質水分含量，調節基質水分以手捏成團，放開即散為宜，含水量不足的噴水拌勻溼潤後方可裝盤（在已消過毒的漂浮板的孔穴裡）。裝盤的原則是鬆緊要適中，基質裝滿孔穴為宜，隨後用小木板刮平。
6、壓穴播種：用壓穴板壓出播種小坑，小坑深0.8-1釐米為宜，種子播在壓穴板壓出的小坑內，用播種器或人工播種，每穴按2-1-1-2粒數播種，種子播好後再撒微量基質，用刮板輕輕刮平蓋嚴種子。
7、放盤入池：當天播種的育苗盤當天漂放，種子播好後，按順序排列放入消毒處理過的育苗池中，再用甲霜靈猛鋅1500-1600倍液均勻噴施在盤面上進行盤面消毒，覆蓋上消過毒的編織袋，以防水滴衝濺種子。
四、育苗棚的管理
1、溫溼度的調控：從長出兩片子葉後至二葉一心，分時段開啟遮陽網，開啟側窗，早晚開啟遮陽網，中午關閉遮陽網。
2、晾盤：如果連續陰雨連綿，卷膜排溼效果差且盤面溼度過大，需用竹棍架在育苗池上進行晾盤，增加盤面通透性，促進菜苗正常生長，減少猝倒病、頸腐病的發生。一般晾盤1-1.5天，晾完後施用一次甲霜靈猛鋅。
3、光照調控：播種到二片葉時，苗幼嫩，要防止強光照灼傷菜苗，中午光照強度大，將遮陽網放下覆蓋，早上和下午光照不強時，開啟遮陽網，讓苗接受一定的陽光照射，使菜苗健壯生長，減少細嫩弱苗和病害的發生。二片葉以後逐漸減少覆蓋遮陽網的時間，當苗生長到5片真葉時全部揭除遮陽網，使菜苗充分接受光照，促進光合作用，增強菜苗抗性。
4、間苗、補苗、定苗：首先要進行嚴格消毒，間苗場地周圍用毒消進行殺菌，間苗工具（筷子削尖一頭）用育寶進行消毒。苗生長到小十字後期（播後8天左右），要及時拔出多餘苗、螺旋根苗、弱小苗，用拔出的健壯苗，移栽在無苗的孔穴中，提高成苗率。間苗、定苗後，所有盤面用金雷多米爾進行噴霧殺菌。
5、水的管理：如果池子漏水，要注意補水、補肥。
6、追肥：播種後24天左右，每立方水施0.6公斤營養液肥。施肥時，把池中的育苗盤取出2排，用水瓢舀放適量營養液肥溶液，放入池中攪拌均勻，依次向前滑動2排育苗盤，空出的水面再加營養液肥溶液，直至整池施肥完成，將取出的育苗盤放回池中。
7、病蟲害防治：每隔3-4天用金雷多米爾+農用鏈黴素混和噴霧，如果有蟲害，用功夫對盤面進行殺蟲處理，防止菜蟲損傷菜苗。
8、煉苗：煉苗的目的是增強菜苗的抗逆性和提高大田移栽的成活率，移栽前5-7天可揭除棚膜只留防蟲網進行煉苗。
9、適時移栽：一般幼苗長到6-8片真葉後（30天左右）即可移栽大田。
