小麥生長可以分為六個時期。
小麥的一生經歷著發芽、出苗、分櫱、越冬、返青、拔節、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟等一系列的形態和生理變化過程。
春小麥生育時期包括:出苗期、分孽期、拔節期、孕穗期、抽穗、楊花期、灌漿期、成熟期。冬小麥生育時期包括:播種期、出苗期、分櫱期、越冬期、返青期、起身期、拔節期、孕穗期、抽穗期、揚花期、灌漿期、成熟期等12個生育時期。
(一）營養生長階段（前期）從萌發到幼穗開始分化（分櫱期），生育特點是生根、長葉和分櫱，表現為單純的營養器官生長，是決定單位面積穗數的主要時期。包括出苗期、三葉期、分櫱期、越冬期、返青期。(二）營養生長和生殖生長並進階段（中期）從分櫱末期到抽穗期，是根、莖、葉繼續生長和結實器官分化形成並進期，是決定穗粒數的主要時期。包括起身期、拔節期、孕穗期、抽穗期。(三）生殖生長階段（後期）從抽穗到籽粒灌漿成熟，是決定粒重的時期。包括開花期、灌漿期、成熟期。
小麥生育期分為播種期、出苗期、分櫱期、越冬期、返青期、拔節期、孕穗期、抽穗期、開花期、灌漿期、成熟期。
春小麥生育期分為播種期、出苗期、分櫱期、拔節期、孕穗期、抽穗期、開花期、灌漿期、成熟期。
小麥生育期播種期，出苗期，拔節期，孕穗期，開花期等。
春小麥生長，發芽期，出苗起，拔節期，孕穗期，抽穗期，開花期，灌漿期，成熟期等一系列生長經歷。
