葡萄氣灼病是由於“生理水分失調”造成的生理病害。土質差、肥害影響根系生長髮育、雨後轉晴、高溫天氣中午大量灌水影響根系吸收能力、偏施氮肥破壞了營養生長和生殖生長的平衡關係導致旺長等都是葡萄氣灼病出現的原因。
葡萄氣灼一般是雨後天晴或高溫中午灌溉造成。
葡萄氣灼是由於“生理性水分失調”造成生理性病害。一般情況下，連續陰雨或澆水，天氣突然轉晴高溫、悶熱容易導致氣灼病發生。氣灼發生的誘因是葉片水分蒸騰量超過根系水分吸收量，導致果實中水分被植株抽走。表象是缺水，但在田間管理中，更多原因集中為兩點，一是根系不活躍，吸收能力差。二是田間通風不暢，空氣溼度大。
