利用拱棚覆蓋塑料薄膜栽培蓮藕，能使蓮藕上市期提早，經濟效益很明顯提高。
一、藕種選用：鄂蓮1號由武漢市蔬菜研究所培育，主藕6-7節，長1.3米，徑粗6.5釐米，入泥深15-20釐米，表皮淡黃色，露地栽培7月上中旬收嫩藕。鄂蓮3號同為武漢市蔬菜研究所培育，主藕5-6節，長1.2米，徑粗7釐米，入泥深20釐米左右，單枝藕重3公斤以上，表皮淺黃白色，露地栽培7月中旬收嫩藕。花藕為我省早熟藕種，主藕4-5節，長80釐米，子藕3-4節，表皮黃白色，露地栽培7月下旬收嫩藕。選擇無病無傷、個體肥大、頂芽完整、尾梢齊全的藕作種藕。
二、整地建棚：塑料薄膜覆蓋拱棚栽培，蓮藕田以長方形為好，便於規劃拱棚和田間耕種。春節前後選晴天施足有機肥，每畝施有機肥5000公斤，深耕細耙，灌水整泥，做到泥層深厚，保持瓜皮水狀態。用竹竿搭建拱棚，棚高1.5米，寬3米，長20-30米，拱棚間距40釐米，頂部和兩腰設定拉桿，選用厚0.6毫米、幅寬5米的塑料薄膜覆蓋，裙腳用泥土壓緊。
三、棚藕管理：50%立葉長出前不施肥，但必須注意水分管理，保持土壤處於稀泥狀態。氣溫過高時揭膜通風，寒潮來臨前蓄水防凍。蓮藕立葉形成後注意通風換氣，晴天揭開棚膜摘除老殘浮葉，每畝追施尿素30公斤或碳酸氫銨100公斤、過磷酸鈣100公斤、氯化鉀50公斤。注意防治蚜蟲。5月上旬撤去拱棚，撤棚後管理同露地栽培。6月下旬採收上市，彌補夏季蓮藕市場淡缺。
