黃瓜是日常生活中常見的一類蔬菜品類，脆爽可口，營養豐富，備受人們的喜愛。總的來說，黃瓜的經濟價值還是不錯的，基本上各地的大棚蔬菜都有黃瓜種植專案，但多年以來的重茬影響，黃瓜土傳病害嚴重，嚴重影響了黃瓜的產量。而通過嫁接技術，可有效克服黃瓜生產連作障礙，是提高抗病性和增產的一項重要舉措。
黃瓜為何要選用黑籽南瓜做砧木。
適於嫁接黃瓜的砧木很多，如中國南瓜、印度南瓜、絲瓜、瓠瓜、葫蘆等。但經試驗，在實際應用過程中，通常選用黑籽南瓜做砧木。其原因有三：
1、根系發達，入土深，吸收範圍廣，耐肥水，可延長採收期增加產量。
2、對枯萎病有免病作用。
3、抵抗低溫能力強。黃瓜根系在溫度10%時停止生長，而南瓜根系在8℃時還可以生長根毛。
黃瓜嫁接的方法
1、嫁接時間
春季保護地種植，黃瓜砧木一般在4月中旬開始播種。待南瓜砧木的子葉剛剛露出一心時，開始播種黃瓜，大約時間為南瓜播種後的一週左右。嫁接後高溫高溼環境中4-5天放風見光，即緩苗期，待兩葉一心時，便可移栽。
2、嫁接方法
黃瓜嫁接方法主要有插接、靠接、貼接等。常用插接法，此法操作方便，嫁接效率高，嫁接部位緊靠子葉節，接合牢固，癒合速度快，成活率高。
嫁接前一天先把南瓜砧木的第一片真葉去除，並用多菌靈或百菌清消毒處理，待第二天嫁接使用。嫁接時先用嫁接針從砧木的子葉一側斜插入，以剛到另一側表皮為準。黃瓜苗在子葉下方的4cm處斜面切開，斜面約0.8-1cm。把砧木內的嫁接針拔掉，把黃瓜苗插入砧木孔內。
3、嫁接後煉苗
嫁接後的黃瓜苗在高溫高溼暗環境條件下生長，溫度一般維持在白天30℃，晚上不低於15℃，溼度在90%左右，這樣有利於傷口癒合。當看到黃瓜有新葉子長出,便可以像一般苗管理了。此時適當控制溼度和溫度，使苗適應外界條件，待黃瓜長到兩葉一心時，便可以定植了。
黃瓜嫁接的目的就是在於解除大棚、日光溫室土壤連作障礙及病害，增強黃瓜植株耐寒能力，使黃瓜獲得高產、高效。而黃瓜在嫁接時的砧木選擇以及嫁接方法都是比較多樣性的，因此應具體結合實際種植條件而定。
