人工輔助授粉人工授粉時，撒在柱頭上的花粉一要均勻，二要充足，以保證授粉完全。適當提高結瓜部位。據調查，西瓜雌花所結的果實，形多不正。為此，在生產上，一般選留距主根1米左右遠處的主蔓上的第二、三雌花坐瓜。幼瓜坐穩後及時墊瓜，將幼瓜下面的土整細拍平，做成一斜坡形高臺，把幼瓜順放在斜坡上。隨著幼瓜的生長，斜坡逐漸加高加大。及時翻瓜和豎瓜在果實定個後，每隔3~5天翻瓜一次，每次翻轉1/3左右；在果實發育到七八成熟時，把瓜豎起來。翻瓜和豎瓜可使果實發育圓正，皮色均勻，從而提高其商品價值。
