稻鱉共生是指在一季水稻田養殖河鱉的一種高效種養模式。此模式下，稻田能為鱉提供良好的攝食、晒背場所，生長髮育快；鱉可疏鬆土壤，吃掉部分害蟲，且鱉的代謝物可作為水稻生長的優質肥料。據種養戶實踐經驗，稻田養鱉每畝可產優質稻穀450公斤以上，在鱉料充足的情況下，每畝鱉年增重可達150公斤以上，綜合效益好。
一、場地準備
1.選定稻田。選擇水質清新無汙染，排灌方便，背風向陽，環境安靜，電路暢通，保水保肥性好的沙壤土水田，一般以5～10畝為宜。
2.開挖鱉溝。在稻田兩頭開挖上寬2～3米、下寬1.5米、深1.5米的橫溝，在田中開挖上寬1米，下寬0.5米，深1米的豎溝，溝面積佔稻田總面積20%左右。若條件適宜，可在稻田合適位置建1～2個南北向，長5米、寬1米，高於稻田正常水位0.8米的沙灘，供鱉產卵繁殖和晒背用。
3.設定餌料臺。沿橫溝每隔10米左右設定1個長2米、寬0.5米的餌料臺。餌料臺一端放置在田埂上，另一端沒入水下5～10釐米，也可作晒背臺用。
4.建防逃設施。加高加寬田埂，田埂向內傾斜呈45度角。田埂外側設內壁光滑，高出地面0.5～1米，埋入地下0.3～0.4米的水泥磚牆，頂部壓沿要內伸15～20釐米。稻田進排水口呈對角線佈局，進排水口用聚乙烯網包紮好。
5.水草移植。在鱉溝內栽植輪葉黑藻、水花生等植物，栽植面積佔鱉溝面積30%左右。
二、養殖管理
1.鱉溝消毒。在鱉苗放養前10～15天，以鱉溝為重點，每畝稻田用生石灰100公斤化水潑灑消毒。
2.螺螄投放。4～8月，在鱉溝內每畝投放活螺螄150～200公斤，以降低稻田浮游生物量，淨化水體。活螺螄用3%～5%食鹽溶液浸泡3分鐘後下田。
3.鱉苗放養。在插秧後15天，每畝放養體質健壯，且大小基本一致，2齡以上（50~100克）的鱉苗400～600只（以自繁自育的中華鱉為佳）。如果繁殖仔鱉，則每畝可加放30～40只5齡（600克以上）的親鱉，雌雄比例為2∶1或3∶2。另可放養少量大規格鰱魚苗，以淨化水質。放養前，鱉苗用3%食鹽水浸泡8～15分鐘，瀝乾水後投放。
4.餌料投喂。根據“四定”即定質、定量、定時、定位原則投喂餌料。選用優質配合餌料（蛋白質含量40%～60%），經常性搭配一定比例的新鮮餌料，如小魚蝦、新鮮白鰱肉或動物內臟等動物性餌料佔總餌量10%～30%，蔬菜、麩類和餅粕類等植物性餌料佔8%～15%，將動物性餌料切成小塊或打成肉糜後配合投喂。4-5月，日投喂量為鱉重的2%～5%左右，6-8月是生長旺盛期，日投喂量為鱉重的15%左右，9月以後日投喂量為鱉重的10%左右，分別在上午9時、下午5～6時投喂1次，下午的投喂量佔70%，餌料一般在1.5～2小時內吃完，視殘餌多少決定是否加料。當水溫降至15℃以下時，停止投喂餌料。
5.水質管理。結合水稻和鱉不同生長期的需要適當增減水位，一般保持10～15釐米深，高溫季節保持水位20釐米以上。間隔15天，每畝用生石灰10公斤化水潑灑1次，配合使用微生物製劑改良水質，同時加註20%新水。
6.定期巡查。檢查防逃設施，發現損壞，及時修補。掌握鱉攝食、生長、病害及池塘水質等情況。若發現死鱉，應立即撈出深埋或焚化，發現病鱉應及時隔離治療。及時清除殘餘剩餌、生物屍體和鱉溝內的漂浮物等。防止老鼠、貓、黃鼬、鷹等敵害傷害鱉卵和幼鱉。
7.病蟲防治。常見的病蟲害有病毒性出血病、白板病、細菌性敗血症、腐皮病、癤瘡病、白斑病、水黴病、寄生蟲病（固著纖毛蟲、水蛭）等。在防治上應加強水質管理，定期換水，用生石灰或微生物製劑調控水質；及時清除殘雜物，防止汙染水質和池底；定期用100ppm高錳酸鉀溶液對餌料臺及養殖工具消毒；每月投喂大黃、板藍根（1：1）藥餌1次，用量為餌料量的2%，連喂3天。
三、水稻培管
1.品種選擇。選用抗病性強，生育期較長，植株較高，抗倒伏，高產優質的一季稻品種。
2.合理密植。採用“大壟雙行，邊行加密”技術，栽插秧苗時間和其它稻田基本一致，株行距13×28釐米，便於鱉在秧苗行間活動。
3.科學施肥。底肥佔總施肥量70%-80%，每畝施有機肥約500～800公斤，水稻專用複合肥30～40公斤。分櫱期、孕穗期追肥儘量不撒在鱉溝內。追肥中不施含銨態氮成份的肥料，如碳銨、氯化銨、磷銨等。
4.謹慎用藥。採用性誘劑或殺蟲燈誘殺害蟲，儘量不用化學農藥。
四、捕撈
11月中旬排乾田水，夜間藏匿於稻田的鱉會自動爬上淤泥，採用燈光照射起捕後待售，或轉入溫室養殖。
