洪澇災害是指持續時間較長的大雨或暴雨，形成大範圍的地表徑流，沖毀蔗溝或在地勢低窪、地形閉塞的地方造成蔗田積水，影響甘蔗正常生長的農業氣候災害。洪澇也是雲南蔗區較常發生的災害之一。雲南蔗區洪澇多發生在雨季中期或後期，發生洪澇後，蔗田長期漬水，造成土壤缺氧和甘蔗植株缺氧，土壤缺氧後，根系呼吸受阻，呼吸能力減弱，並且土壤中有效養分釋放緩慢，有機酸的積累增多，使根系受毒害。地上部分根點和芽則萌發氣生根和側芽。植株缺氧，破壞地上部分植株代謝，造成甘蔗產量下降和糖分下降，嚴重的則使植株死亡。
防洪澇的最好辦法是：1.選用耐澇品種。2.地形平坦、地下水位較高的水澆地，在整地開種溝前，在田間四周要有環狀排水溝，中間要有“十字”形，“豐”字形或“井”字形的主幹排渠或支排渠，切斷四周水源滲入，降低田間地下水位，種苗下種時深開蔗溝鬆土層淺下種，切斷毛管水，減輕澇害。3.對地勢低凹易受造成澇害的連片蔗區，要根據面積大小和地形設計興修排灌系統。4.在旱地蔗區，對丘陵、臺地或坡地，根據地形變化和坡度，開挖引水渠。在夏秋雨水集中且雨量大的蔗區，丘陵旱地採用等高線開挖深種植溝，並實行寬行寬幅種植，加大種植壟，有利於積蓄阻攔截雨水，減輕沖刷。
