棗樹是大家非常熟悉的果樹之一，棗樹的種植面積很廣，棗樹進入盛果期以後，做好土肥水管理，才能保持棗樹的優勢，也決定著最終的產量。盛果期可歸納為“兩耕、四肥、三水”。
棗樹
一、“兩耕”是指深翻和中耕。深翻可使棗園土壤疏鬆，加深棗樹的根系分佈層，擴大根系吸收營養的範圍。深翻可在春秋兩季進行。中耕是在生長季節多次淺耕，有利於減少水分蒸發，改善土壤通氣條件，促進棗樹吸收營養和防止返鹽鹼等。
二、“四肥”指基肥、萌芽肥、花期肥和助果肥。
（1）秋施基肥。棗樹在採收之前施入基肥最好，有利於積累大量的貯藏營養，為翌年豐產奠定基礎。基肥應以有機肥為主，可適當配合施入一些速效性肥料。
（2）萌芽前追肥。一般在翌年4月上旬進行。秋季未施基肥的棗園更應注意萌芽肥的施用。
（3）花期追肥。棗樹花芽分化有當年分化、多次分化、隨生長隨分化、分化時間短和分化數目多等特點。因此棗花量大、花期長，要消耗大量營養。若營養跟不上，必然會導致嚴重的落花落果，花期追肥可減少落果。花期追肥可採用土施，也可採用葉面噴肥。提高坐果率的效果更好。
（4）助果肥。一般在幼果生長旺盛的7月中旬追肥。這次追肥，直接關係到棗的產量和品質。助果肥最好是氮、磷、鉀複合肥，可土施，也可葉面噴施。
盛果期棗樹產量最高，需肥量也最大。盛果期棗樹每株每年須施有機肥100公斤，速效氮肥1公斤，過磷酸鈣2.5公斤，草木灰2.5公斤。
棗樹土肥水管理
三、“三水”是指與3次追肥相對應的每年必須保證的3次供水，即催芽水、花期水和幼果水。花期水可以防止因乾旱而引起的焦花現象，減少落花落果，一般在開甲前灌水。除了以上“三水”外，有些地區還有灌封凍水的習慣，以促進樹體發育。
