去年我們農業技術人員下鄉去做小麥冬前調查，走到鐵城鎮萬畝高產建立示範方，聞到一股異味，走近一看原來有上萬斤的紅薯都爛了，在溝裡扔著。後來打聽到時由於儲存方法不對造成的，主要是由於放地窖前準備工作沒做好。紅薯儲存前的準備工作主要有以下幾個方面：
1、紅薯收穫期的早晚與安全儲藏有密切關係。它是營養體，具有無限生長性，過早收穫產量低，過晚收穫易受冷害不耐儲藏。在氣溫18℃時開始收穫，氣溫10℃以上收完最佳，收穫時要輕挖、輕運、輕放。剔除帶病的、蟲咬的、破損的、水淹的薯塊，在紅薯儲藏地晾晒3-4天后入窖。
2、如用舊窖，入窖前要打掃清潔，發過病的舊窖要用硫磺封閉燻蒸消毒，或將窖壁土剝去2釐米。窖內裝放紅薯一般以佔窖空間2/3為宜。
大家一定要把每一步都做好，別再從蹈覆轍。叫別人看了都好心疼。
