草本咖啡豆栽培技術

草本咖啡豆是野生植物的芒實亞科,決匪屬。又名左芒決明,為我國首創。其所含的咖啡鹼、氨基酸、脂肪、澱粉等與木本咖啡相近;它的蛋白質和鐵、鋅、鈣、硒等元素含量卻高於木本咖啡。草本咖啡生長期短,對種植環境要求不嚴,產量高,成本低,收穫快,這是木本咖啡遠遠莫及的。為滿足我國食品、醫藥、輕化工業所需原料,減少進口咖啡,應大力推廣中國草本咖啡。草本咖啡豆喜溫暖、陽光充足的氣候環境,年需積溫2000—2500℃;耐旱怕澇,以旱地種植為宜。可利用荒坡空地、房前屋後、陽臺花盆及果林幼苗地間種。在我地一年一種兩熟,畝產300公斤左右,高達400公斤。

草本咖啡豆栽培技術

一、生長習性

咖啡豆喜溫暖、耐旱不耐寒,怕凍壞,幼苗及成株易受霜凍脫葉致死,種子不能成熟。咖啡豆對土地要求不嚴,閒散地亦可種植,但以排水良好、土層深厚、疏鬆肥沃的沙質土壤為宜。

二、種植技術

選種:播種前,應測試籽種發芽率。具體方法:將籽粒飽滿的籽種分成若干份,依次編號,在各份中分別取出125-250克放入相對應編號的器皿中,用50℃左右溫水浸泡一晝夜後,將水倒掉,再用清水衝一遍,然後用溼布覆蓋保持溼度,三天後便可出芽,選出芽率達到85%以上者作為籽種。

整地:在選好的地塊中,每畝施圈肥2000-2500公斤、過磷酸鈣25公斤,均勻撒在地面上,耕翻、耙細整平,一般不作畦。如作畦,可作成1.2-1.5米寬的平畦。

播種:將經過測試選出的優種,用50℃溫水浸泡一晝夜,待其吸入水分膨脹後,撈出晾乾表面,既可播種。播種期以清明至穀雨期間(4月中旬),氣溫在15-20℃時為宜,過早,地溫低,種子易在土中腐爛;過晚,種子不能成熟,影響產量和質量。播種以條播為宜,行距50-70釐米,開5-6釐米深的溝,將種子均勻撒在溝內,覆土3釐米,稍加鎮壓,播後10天左右出苗。不要播後澆水,以免表土板結影響出苗。也可育苗移栽。

三、田間管理

鬆土鋤草:苗高3-6釐米時,進行間苗,把弱苗或過密的幼苗拔除;苗高10-13釐米時定苗,株距30釐米左右。在間苗和定苗同時進行鬆土鋤草,保持土壤疏鬆。咖啡豆比較耐旱,土壤保持一般溼度均可正常生長,天旱時,適當澆水,但在定苗期間為其蹲苗應少澆水,至白露(9月上旬)時,果實趨於成熟,可停止澆水。

追肥:苗高35釐米左右,植株封壟前,苗施過磷酸鈣20公斤,硫酸氨10-15公斤,混施於行間,然後中耕培土,把肥料埋在土中,並可防止植株倒伏。

四、病蟲害防治

咖啡豆病害以灰斑病為多見,其病源是真菌中的一種半知菌,主要危害葉片。開始時,葉片中央出現稍淡的褐色病斑,繼而在病斑上產生灰色黴狀物,發病前或發病初期噴500倍的65%代森鋅液或800-1000倍的50%退菌特液防治。蟲害多發生在春末夏初,以蚜蟲為主,用樂果乳劑配成200倍溶液噴治。

五、收穫加工與貯存

咖啡豆到秋分(9月下旬)時逐漸成熟,待莢果變成黃褐色時開始收穫,將全株割下晒乾,打出種子,去淨雜質,即成藥材。咖啡豆應貯存在通風乾燥陰涼處,注意防潮和防止鼠害。