芝麻植株染病後，初在莖稈上出現暗綠色斑塊，後變為黑褐色條斑，頂梢上常有2～3個梭形潰瘍狀裂縫，起初檀株頂端萎蔫，後下部葉片萎凋，呈失水狀，發病輕時夜間尚可恢復，幾天後不再復原，剖開根莖可見維管束變成褐色，不久蔓延至髓部，出現空洞，溼度大時有菌膿溢位，逐漸形成漆黑色晶亮的顆粒，病根變成褐色，細根腐爛。病株的葉脈出現墨綠色條斑，縱橫交叉呈網狀，對光觀察呈透明油浸狀，葉背的脈紋呈黃色波浪形扭曲突起，後病葉褶皺或變褐枯死。蒴果初呈水浸狀病斑，後也變為深褐色條斑，蒴果瘦癟，種子小不能發芽。
芝麻青枯病的症狀，莖杆上出現深褐色條斑。
