關於食劑的知識

用發酵助劑怎樣給食用菌配料?

用發酵助劑怎樣給食用菌配料?

食用菌培養料是影響食用菌生長髮展的很重要的一部分,那怎樣才能製作一種非常好的培養料呢?備料:按培養料重量的0.1%(即千分之一,如報廢料重新利用,可按0.2%新增)備好食用菌培養料發酵助劑;將粉碎或切斷的主料預先浸泡或衝淋預...

gb2760-2014食品新增劑使用原則,食品新增劑對人體有害嗎

gb2760-2014食品新增劑使用原則,食品新增劑對人體有害嗎

使用食品新增劑不應對人體產生任何健康危害。不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品新增劑。不應掩蓋食品腐敗變質。不應降低食品本身的營養價值。在達到預期效果的前提下儘可...

羊誤食除草劑該如何處理?

羊誤食除草劑該如何處理?

第一時間呼叫獸醫人員到場,進行催吐或者洗胃。及時手術,清理瘤胃草料,輸液及對症治療。做手術取出胃部的草料,然後洗胃。要看是什麼除草劑,一般除草劑對羊有一定的毒素反應,讓羊多喝點水,使用抗膽鹼藥,比如阿托品,酶抑制劑,碘解...

三聚磷酸鈉是什麼食品新增劑

三聚磷酸鈉是什麼食品新增劑

回答:三聚磷酸鈉是一種屬於軟化劑和增稠劑的食品新增劑。三聚磷酸鈉常用於食品中,可作為品質改良劑、水分保持劑、金屬螯合劑、PH調節劑,在食品工業中一般是作為罐頭、飲料、豆乳等食品的品質改良劑,它能使罐頭中的火腿嫩...

蝦誘食劑種類,誘食劑是什麼

蝦誘食劑種類,誘食劑是什麼

1、蝦誘食劑種類:生物鹼類包括甜菜鹼(應用最為廣泛)、氧化三甲胺、硫代甜菜鹼、氨基酸類等;天然誘食劑類包括中草藥、大蒜、動物原料(如墨魚膏、魷魚膏、乾貝粉)等。2、誘食劑簡介:用於改善飼料適口性、增進飼養動物食慾的添...

發酵助劑怎樣給食用菌配料?

發酵助劑怎樣給食用菌配料?

食用菌培養料是影響食用菌生長髮展的很重要的一部分,那怎樣才能製作一種非常好的培養料呢?備料:按培養料重量的0.1%(即千分之一,如報廢料重新利用,可按0.2%新增)備好金寶貝食用菌培養料發酵助劑;將粉碎或切斷的主料預先浸泡或...

自制蔬菜殺蟲劑配方,打了蔬菜殺蟲劑多久可以食用

自制蔬菜殺蟲劑配方,打了蔬菜殺蟲劑多久可以食用

回答:1、辣椒水:將50克新鮮辣椒剁碎,加入30倍的水量並攪拌均勻,然後煮半小時,放涼後用來噴霧,可防治蚜蟲等害蟲。2、洋蔥水:將20克新鮮洋蔥搗碎,加入2斤清水浸泡1天,過濾後用來噴霧,可防治紅蜘蛛等害蟲。3、大蒜水:將50克大蒜搗...

水產動物高效誘食劑的應用

水產動物高效誘食劑的應用

利用水產動物誘食促長劑是近年開發的一項水產高產高效養殖新技術。水產動物喜食水中活餌,可是在集約化養殖中,主要依靠以植物原料為主的配合飼料。這種飼料儘管營養齊全,但卻失去了水中活餌的風味和誘惑力,致使水產動物覓...

食品新增劑主要有哪幾種

食品新增劑主要有哪幾種

回答:食品新增劑主要有著色劑、酶製劑、香料、膨鬆劑、甜味劑、抗氧化劑、防腐劑、增稠劑、漂白劑、抗結劑等10種。不同的食品新增劑,有著不同的使用價值,比如抗氧化劑可以延長食品的保質期,甜味劑具有增加甜味感的作用,使...

大豆食心蟲的防治適期和防治藥劑?

大豆食心蟲的防治適期和防治藥劑?

問:大豆食心蟲的防治適期和防治藥劑?大豆食心蟲又名小紅蟲,是北京地區為害大豆的重要害蟲之一。目前,夏大豆即將進入開花期,春大豆已進入結莢期。花期過後到結莢期是防治大豆食心蟲的最佳時期。為害症狀大豆食心蟲食性單一...

食用菌栽培料的新增劑

食用菌栽培料的新增劑

飼料有新增劑,其實食用菌栽培料也有新增劑,它主要是用於增溫發酵、抑制雜菌或刺激生長的一類物質。主要有生物發酵劑、抑菌劑(多菌靈、克毒靈、甲基託布津)、生長調節劑(三十烷醇、萘乙酸、福菇肽)等。但生物發酵劑,以生物發...

紅薯葉可製作茶和食品新增劑

紅薯葉可製作茶和食品新增劑

紅薯葉含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,具有增強免疫功能、提高機體抗病能力,促進新陳代謝、延緩衰老等功能,加工要點如下:紅薯葉保健茶選擇品種優良、成熟適度的鮮嫩紅薯葉,剔除老葉、黃葉、蟲蛀葉和腐爛斑傷葉,收穫時不...

食用菌EM防蟲劑配製及使用

食用菌EM防蟲劑配製及使用

一、配製1、配方:EM原汁、紅糖、白酒、白醋各7%,水72%。按配方比例稱量,先將水加溫至40℃停火,加入紅糖攪拌溶化後再分別加入EM原汁、白酒、白醋攪拌混勻。冷卻後盛入塑料飲料瓶內,每瓶盛溶液至瓶肩,原蓋密封。2、發酵:將盛...

三聚磷酸鈉是什麼食品新增劑?

三聚磷酸鈉是什麼食品新增劑?

問:三聚磷酸鈉是什麼食品新增劑?三聚磷酸鈉需要做到這些要點,三聚磷酸鈉是一種屬於軟化劑和增稠劑的食品新增劑。三聚磷酸鈉在食品工業中一般被作為罐頭、果汁、飲料、奶製品、豆乳等食品的品質改良劑,它能使罐頭中的火腿...

自制食用菌綠色防蟲增產劑

自制食用菌綠色防蟲增產劑

在食用菌生長髮育的各個階段,均有不同程度的病害和蟲害發生。傳統方法採用化學藥劑進行防治,影響食用者身體健康。利用EM生物技術應用於食用菌害蟲防治,效果顯著,且無農藥殘留又能增產20--30%以上。以供大家參考。一、EM...

食品防腐劑怎麼用?食品防腐劑的使用注意事項

食品防腐劑怎麼用?食品防腐劑的使用注意事項

PH值和水的活性:注意不同防腐劑適宜的PH值時不同,降低水活度有利於防腐劑防腐效果的發揮。防腐劑配合使用:各種防腐劑有一定的作用範圍,必須配合使用不同作用範圍的防腐劑。防腐劑的使用時間:將防腐劑的加入時間放在細菌的...

山羊誤食種衣劑中毒怎麼辦

山羊誤食種衣劑中毒怎麼辦

實行玉米包衣種子種植以來,有些農民對種衣劑保管不當,播種後未及時蓋種或漏蓋,被羊誤食而中毒。臨床症狀。病羊口吐白沫,流涎、腹部膨脹,個別羊只腹瀉,體溫正常或降低到36℃以下,呼吸急促,瞳孔散大,心律不齊,全身肌肉震顫,重者臥...

食醋是花卉的保健劑

食醋是花卉的保健劑

治療黃化病。許多花卉如茶花、杜鵑以及觀葉植物,往往因缺乏鐵元素、盆土PH值過高、管理不當等而引起葉子發黃,這時可用10克食醋加清水3千克,於上午10時前、下午4時後噴灑植物葉面。每10天一次,連噴4—5次便可使其由黃變綠...

牛誤食除草劑如何處理

牛誤食除草劑如何處理

牛誤食除草劑之後可通過強心、補液、稀釋毒劑的濃度等方式來緩解中毒症狀。用6000毫升5%葡萄糖氯化鈉(內加16毫升慶大黴素、30毫升維生素C、200毫升碳酸氫鈉、20毫升氯化鉀)對病牛進行靜脈注射,同時灌服適量的解毒湯劑。...

增溫劑與秸稈栽培食用菌應用

增溫劑與秸稈栽培食用菌應用

近年來,隨著食用菌新技術的推廣普及,棉籽殼需求增加,價格也逐年上漲。為降低生產成本,各地菇農就地取材,利用自身具備的農作物秸稈栽培食用菌。但結果往往產量低,不盡人意。因為秸稈自身堅硬,含矽高、不適應食用菌生長。我利...

gb2760-食品新增劑使用原則,食品新增劑對人體有害嗎

gb2760-食品新增劑使用原則,食品新增劑對人體有害嗎

回答:使用食品新增劑不應對人體產生任何健康危害。不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品新增劑。不應掩蓋食品腐敗變質。不應降低食品本身的營養價值。在達到預期效果的前提下...

食用菌栽培料發酵劑在食用菌栽培中的應用

食用菌栽培料發酵劑在食用菌栽培中的應用

培養料處理是食用菌栽培工藝中的重中之重,是栽培成敗、產量高低的關鍵所在。最早人們栽培蘑菇,採用自然發酵處理的培養料,往往由於發酵不徹底,致使有益菌不能得到充分繁殖,而造成雜菌汙染嚴重。後來,在前發酵的基礎上,將培養...

梨樹食心蟲藥劑防治方法?

梨樹食心蟲藥劑防治方法?

防治梨食心蟲藥劑有高效氟氯氰菊酯或除蟲菊酯等。加強管理,科學預防病蟲害。可在田間調查卵果率,當卵果率達到1%時就可噴藥。常用藥劑有50%殺螟鬆乳油1000倍液、80%敵百蟲晶體1000倍液、20%速滅殺丁乳油3000倍液、2.5%...

水產誘食劑有哪些

水產誘食劑有哪些

回答:水產誘食劑有氨基酸及其混合物、含硫有機物、核酸類物質、甜菜鹼、動植物以及提取物等。水產誘食劑對魚蝦的嗅覺和味覺都有刺激作用,可以改善飼料適口性,增進所飼養水產類動物的食慾。...