關於貯性的知識

梨果採收期的選擇對貯藏的影響很大。梨果採收後入庫前進行一些輔助性處理，可以更好地保持梨果品質，提高梨的耐貯性。下面為大家介紹。一、採梨梨果採收期的選擇對貯藏的影響很大。梨的成熟可分為三個階段：一為可採成熟期...

防止果蔬失水可以使用包裝打蠟、增加空氣溼度、適當通風、使用夾層冷庫、微風庫等方法。包裝、打蠟可以防止果蔬失水，使用品質較好，吸水性較強的包裝袋和蠟，可更好的儲存果蔬。也可以將果蔬放入夾層冷庫、微風庫進行儲存...

問：請問如何提高梨的耐貯性？（1）藥劑防腐處理採後用藥劑對梨果進行處理，對採前、採後侵染的病害均有一定的防止效果。藥劑浸泡：主要防止採後侵染，用0.05%~0.1%的甲基託布津或多菌靈浸泡5分鐘，取出晾乾後包裝入貯。藥劑燻蒸：主要...

問：請問增施磷鉀肥能提高馬鈴薯的耐貯性和抗病性嗎？有人認為，增施磷鉀肥料可以提高馬鈴薯的耐貯性和抗病性。其原理在於，磷是馬鈴薯生長過程中不可或缺的元素之一，能夠促進其根系的生長和發育，提高植株的光合效率和抗病能力...

問：香椿的貯藏特性是什麼？香椿貯藏保鮮的關鍵是要防萎蔫、腐爛和葉片脫落。適宜的低溫、高溼、低氧、高二氧化碳以及脫除乙烯等措施，都能延長貯藏期。但過低的貯溫（一2°C？一3°C)會引起凍害；浸水或灑水不當易導致脫葉。適...

荔枝原產亞熱帶地區，但對低溫不太敏感，能忍受較低溫度；荔枝屬非躍變型果實，但呼吸強度比蘋果、香蕉、柑橘大1～4倍，荔枝外果皮鬆薄，表面覆蓋層多孔，內果皮是一層比較疏鬆的薄壁組織，極易與果肉分離，這種特殊的結構使果肉中水分極...

洋蔥又叫球蔥、玉蔥，或稱蔥頭、圓蔥等。它的種類很多，分佈很廣，我國從南到北，一年四季均有栽培。洋蔥含有一種油脂狀的揮發成分—蒜素，能夠殺滅病菌，可用來預防和治療很多疾病，還可以增進食慾。因此，洋蔥是一種深受消費者喜愛...

高粱在我國的產量居於各糧種的第五位，是我國北方的主糧之一。高粱不僅可供食用，而且是釀酒、製糖、製作醬油、醋等的重要原料。高粱果皮呈角質，種皮中含有單寧，有防黴作用，有利於貯藏。但高粱往往含雜較多，在北方產區晚秋收...

青貯生育期春季平均101.1天，秋季平均100.1天，株型平展，平均株高271.1cm，2019年春秋兩季區域試驗：空稈率4.3%，倒伏率0.4%，倒折率0，雙穗率0，田間調查大斑病1-5級，平均2.2級，小斑病1-5級，平均1.6級，紋枯病病級指數12.6，粒腐病1級，細菌性...

問：蘋果採前管理對果實貯藏性有何影響？蘋果的採收期對貯藏質量影響很大，採收太早，果實外觀色澤風味都不好，而且容易發生虎皮病、苦痘病、褐心病、二氧化碳傷害和失水萎蔫等；採收太晚，在貯藏中果實容易衰老，果肉發綿、褐變，發生...

馬鈴薯收穫後有明顯的生理休眠期。一般有2～4個月，因品種不同而異。一般而言晚熟品種休眠期短，早熟品種休眠期長。成熟度不同休眠期長短也有不同，在生長中期採收的尚未成熟的馬鈴薯塊莖，休眠期比大小相等但在成熟期採收的長...

加強果園或菜園栽培管理，合理施肥不僅能夠增產，還能夠提高產品質量，同時也為長期貯藏提供了保障。在果蔬栽培中，影響果蔬耐貯性的主要措施是施肥技術。首先，施肥對果實和蔬菜的品質及耐貯性影響很大。一般用於長期貯藏的果...

（1）貯藏特性及品種甜橙果實色香味兼優，果汁豐富，風味優美.除含大量糖分、有機酸、礦物質外，還富含維生素C、多種苷類物質，營養價值極高。甜橙是較耐貯藏的水果。但不同種類、品種間的耐貯性差異較大，一般而言，早熟品種耐貯性...

香蕉是典型的呼吸高峰型果實。隨著呼吸高峰的出現，果皮變黃，果實變軟、變甜、澀味消失，並散發出誘人的香味。再發展下去，則果柄極易斷裂，蕉梳稍振即落，俗稱“放鞭炮”，在夏季成熟者尤為嚴重。香蕉對乙烯非常敏感，只要貯藏環境...

在空氣和高濃度氧（45％）條件下貯藏荔枝1～2天，果皮和果肉脂氧合酶活性增高，而在低濃度（5.3%）氧下則無增高。3天后酶活性降低。3種濃度氧下貯藏3天，果皮過氧化物酶活性增至最大值，隨後則略有降低。在高濃度氧和空氣下，果皮多酚氧化...

利用沼氣作為環境氣體調製劑進行蘋果的保鮮貯藏,是一項投資少、操作簡便、效益顯著的實用技術。沼貯機理:蘋果保鮮貯藏最關鍵的問題是設法抑制蘋果呼吸強度,減少蘋果糖分和水分的消耗,達到安全貯藏目的。沼氣的主要成...

中國新疆甜瓜俗稱哈密瓜，味美甘甜，多汁爽口，品質風味極佳，在瓜果市場上享有盛譽。根據生育期的長短和成熟時間大致可分為早、中、晚熟3種類型。早熟品種不耐藏，不宜長期貯藏，目前以鮮銷為主，用於長期貯藏的主要是晚熟品種。...

貯藏期果實侵染性病害的病原主要是真菌，分為強寄生真菌和弱寄生真菌兩類、炭疽病和輪紋病為強寄生青綠黴病為弱寄生，其防治方法有以下幾種：①努力減少果實的機械傷。②入貯果要嚴格挑選，剔除傷、殘、病、蟲果。③採收包裝...

習性防治方法是利用害蟲對外界的各種刺激如機械、光、溫、化學物質等的反應及害蟲本身的生活習性，如群集性、上爬性等，採用相應的措施，誘集害蟲，集中殲滅的一種方法。1、糧面堆尖誘殺：堆尖誘殺是利用害蟲在溫度較高時的上...

大麥的種植面積和產量在我國居於各糧種的第四位。大麥經加工磨製成大麥粉，可以製成烤餅，做大麥糊，或與小麥粉摻混製作其他食品。大麥除食用以外，又是製造啤酒、酒精、麥芽糖等產品的主要原料。大麥的物理、化學性質以及貯...

青貯生育期春季平均105天左右，秋季平均99天左右。播種：精細整地，施足基肥。該品種符合廣西青貯玉米品種審定標準，通過審定。可在廣西全區春、秋季種植。注意防治大斑病、南方鏽病等病蟲害。一、桂先青貯1208玉米品種基本...

1、症狀柑橘果實在貯藏後期常普遍出現枯水現象，這是限制寬皮桔貯藏期延長的主要因素。發生枯水病的寬皮柑桔類表現為果皮發泡，果肉淡而無汁；在甜橙類表現為果皮呈不正常飽滿，油胞突出，囊瓣與果皮分離，且囊壁加厚，桔瓣水分向...

馬鈴薯（也叫土豆）的食用部分為變態的地下莖，含有大量的糖類物質及豐富的礦質元素，尤其是人體所需要的鈣。馬鈴薯耐貯運。可以週年供應，是一種調劑蔬菜市場淡旺和深受人們喜愛的蔬菜。（1）貯藏特性馬鈴薯收穫後一般有個2～4月的...

青貯玉米品種。適期播種。通過審定，適宜在江蘇省淮北地區夏播種植。一、江玉青貯277玉米品種基本資訊1、審定編號：蘇審玉20230017。2、作物名稱：玉米。3、品種名稱：江玉青貯277。4、申請者：宿遷中江種業有限公司。5、育種...

一、貯藏特性胡蘿蔔沒有生理上的休眠期。它的肉質根主要由薄壁細胞組織構成。性喜冷涼多溼的環境條件，在貯藏中遇到適宜條件便萌芽抽薹，從而促使薄壁細胞組織中的水分和養分向生長點（頂芽）轉移，造成萌芽和糠心。它不僅使肉...