關於稻米的知識

鴨稻米的肥料通常來自鴨子的糞便，一般不存在農藥殘留；而普通米的肥料主要來自於化肥，會有少許化學殘留。鴨稻米通常一年一熟，一年稻一批鴨；普通米則是一年兩熟或一年三熟。稻穀按生長期、粒形和粒質可分為早秈稻穀、晚秈稻...

回答：蟹稻米是以蟹稻混養的模式種植的稻米，以水稻護蟹，蟹吃蟲草，蟹糞肥田，形成天然食物鏈，屬於綠色、原生態、無公害、零新增的非轉基因稻米。蟹稻米是二道米，只經過兩道工序打磨，較大程度的保留原有胚芽。...

避免高溫：稻穀在強烈的陽光下暴晒或在高溫下乾燥，降低食用價值。要防止發芽發黴：新收稻穀生理活性強，進倉後容易發生自熱，糧食溫度上層發黴。稻穀一般用倉庫儲存。入庫時要控制水分和溫度，水分在14%左右，溫度在25℃以下。大...

發生稻瘟病的水稻，稻米品質有影響。稻米的品質肯定是受到影響的。發生稻瘟病的水稻，稻米品質嚴重影響。發生稻瘟病的水稻，稻米品質定受影響，主要穀粒不飽滿。稻瘟病發生傳播塊，是影響水稻產量和品質最嚴重的病害之一。稻瘟...

燻蒸殺蟲法：採用磷化鋁燻蒸殺蟲及用磷鋅和醋酸熏製。暴晒法：在太陽下把水泥晒到50℃以上，把生蟲的米攤放在晒乾臺上晒乾，害蟲和卵在高溫下會死亡，但暴晒過的米的破碎率會大幅度增加，口感不好。復碾過篩法：用碾米機復碾過篩生...

我國稻米加工精度方面的質量標準，分為4個等級的分級標準，一般分為特等米（皮層除掉85%以上，米的漲性大、出飯率高、食用品質好）、標準一等米（皮層除掉80%以上）、標準二等米（皮層除掉75%以上）、標準三等米（皮層除掉70%以上）。一般...

水稻稻曲病菌有毒，對米質影響比較大。水稻稻曲病對稻米品質有影響，應該在水稻孕穗期噴施井岡黴素進行防治。稻曲病影響水稻產量和質量。水稻稻曲病影響產量和質量，在破口抽穗期用井岡黴素防治。對米質及產量都有影響，選擇...

問：生產中對水稻稻米品影響的因素有哪些？稻米品質的影響因素除品種自身原因外，主要受土壤土質及土壤品質（重金屬等含量），生長過程中肥料農藥使用品質，灌溉水質及水份管理特別是抽穗至成熟期的管理，溫度特別是抽穗至成熟時的日...

大米的批發價因產地、品種等因素略有差異，價格在2元-6.5元/斤不等。4月稻米漲價的概率很低，我國糧食庫存量正常，肺炎發生後積極調入糧食、增大內產，銷售市場糧食供應豐富、價格穩定。同時，大米價格調整通知尚未公佈，大米、...

倒伏的水稻影響成熟度，且容易發芽。倒伏的水稻稻米會減產，容易發黴發芽。倒伏的水稻如果沒到成熟期，或者有黴變現象，會影響稻米的品質的。倒伏的水稻對米質品質有影響，主要是黴變。水稻倒伏後，精米率顯著降低，且早伏越早，降幅...

有機大米就是指在栽培過程中不能使用化學肥料，農藥和生長調節劑的大米。無公害大米是指產地環境、生產過程中除生物性農用資料外，允許定性定量使用化學合成生產資料，產品加工及質量衛生等符合相關國家標準或行業標準、技...

問：小麥和稻米的營養價值哪個更高？小麥和稻子都是人類的主食，相對而言，小麥要比稻子的營養高些，但由於地理位置不同，有些地方喜歡麵食有些地方喜歡以米為主。...

回答：東南亞重要稻米出口國為泰國、緬甸、越南。越南：2019年，一共出口637萬噸大米；2020年，一共出口625萬噸大米；2021年前2個月，一共出口63.8萬噸大米。泰國：2017年，一共出口大米1152萬噸；2018年，一共出口大米1114萬噸；2019年，一共...

隨著城鄉人們生活水平的提高，對大米的營養和衛生品質要求越來越高，優質無公害稻米短缺與法劣質稻米過剩的矛盾日益突出。為滿足廣大人民群眾對安全稻米產品需求的日益增長，提升稻米品質和市場競爭力，提高水稻種植的效益，規...

一、發展有機農產品的意義有機農產品是農產品的最高標準。是一種完全不用化學肥料、農藥、生長調節劑、畜禽飼料新增劑等合成物質，也不使用基因工程及其產物的農產品。是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展...

充分腐爛農家肥料每公頃40-45立方米，一次性施基肥，不追肥。選擇抗逆性強的優質品種，水稻種子必須乾燥，用15公斤的溫水，放入60℃的溫水浸泡10-15分鐘。在隔年的山皮土和田土中加入充分腐爛的農家肥料，配製營養土。稀播種，控制...

回答：東北大米絕大多數都是水稻，只有極少數的是旱稻。東北大米主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區，一般在十月中旬左右成熟，種植在肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素，從而保證了東北大米...

回答：100千克稻穀可碾出72千克左右的大米，1千克稻穀則一般能碾出0.72千克左右的大米。計算方法：72/100=0.72；0.72x1=0.72（千克），換算後可得0.72千克=720克。...

回答：水稻收割之後在太陽底下晒2-3天，讓稻穀乾燥，將癟谷等雜質刪掉，用電動分谷機、風車或手工抖動分谷，利用風力將飽滿有重量的稻穀自動篩選出來，之後再使用碾米機除去穀殼，就變成了大米，洗乾淨加入水煮熟就變成了米飯。...

該模式是杭州高新區(濱江)浦沿鎮調整農田種植結構的一種重要舉措，實施規模為2個村37戶農戶，面積30.5畝。據浦聯村10組王明山農戶的1.8畝調查，總產鮮食玉米1085公斤，平均每公斤售價2元，折算畝產達603公斤，畝產值1206元；預計晚...

問：東北大米是水稻還是旱稻？旱稻需要做到這些要點，東北大米絕大多數都是水稻，只有極少數的是旱稻。東北大米主要種植於黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區，一般在十月中旬左右成熟，種植在肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮...

回答：水稻去殼後就是大米。水稻收割之後在太陽底下晒2-3天，讓稻穀乾燥，將癟谷等雜質刪掉，用電動分谷機、風車或手工抖動分谷，利用風力將飽滿有重量的稻穀自動篩選出來，之後再使用碾米機除去穀殼，就變成了大米。...

水稻的出米率一般約為70%，但是由於品種等因素各有不同，因此水稻具體的出米率應結合實際情況而定。在檢視稻米品質的時候，出米率一般為一項重要的指標，主要包括了出糙率與精米率，其中出糙率通常指糙米重佔稻穀重的百分率，而...

回答：水稻出米率=實際出米量÷總稻穀量×100%，即出米率＝加工後大米的重量/加工前稻穀的重量。使用精確的出米率計算方法不光可以避免數值差距，提高精準度，還可以對農業種植做出合理經濟規劃。...

回答：水稻收割之後在太陽底下晒2-3天，讓稻穀乾燥，將癟谷等雜質刪掉，用電動分谷機、風車或手工抖動分谷，利用風力將飽滿有重量的稻穀自動篩選出來，之後再使用碾米機除去穀殼，就變成了大米。...