關於衢鮮的知識

兩年區試生育期平均78.2天，比對照衢鮮1號長2.6天。適宜七月中旬到八月上旬播種，畝種植密度1萬株左右，生產後期注意肥水管理，防止徒長，注意炭疽病等病害防治。該品種屬於鮮食秋大豆，熟期較晚，結莢性較好，豐產性較好，品質佳，商品...

香菇因其口味獨特和具有食療作用，而日益受到東南亞國家消費者的青睞，尤其是新鮮香菇市場價格一直看好，港口離岸價每千克鮮菇為30～38元人民幣，國外到岸價約6～8美元。但出口的鮮香菇需保持自然色澤、自然外形，以及蓋滑、柄脆的...

把整穗果實放於沸騰開水中，燙3～6秒鐘，以不燙傷果肉為度，燙後立即懸掛在通風陰涼處，經1個月不腐爛，果肉基本保持新鮮狀態，味道更甜。開水燙果能鈍化酶的活性，起消毒滅菌，並能抑制酶促作用，果穗掛在通風場所不易發黴，收到保鮮的效...

目前常用的切花保鮮劑配方很多，而且不同的花材其最適合的保鮮劑配方也不盡一樣，在應用時可根據條件加以選擇。保鮮液最好用玻璃、陶瓷、塑料容器進行配製和盛裝。採來的花材如能經過處理往往能提高花卉的生命力，延長鮮花...

新鮮玉米需要冷櫃保鮮貯藏。在冷溫的環境下，真空儲存。新鮮玉米通過處理過後進行貯藏保鮮。新鮮玉米應該在冷藏下儲存。新鮮玉米可以採用冷藏儲存。新鮮玉米一般採用低溫冷藏進行保鮮。保留最裡面兩三層比較嫩的外皮，不...

問：茄子、豆角等蔬果類使用保鮮劑可以保鮮多久？每公斤保鮮劑可以保鮮多少蔬菜？在什麼條件下使用？蔬菜類保鮮劑有塗膜保鮮劑、防腐保鮮劑等，建議使用天然防腐保鮮劑。果蔬類天然防腐保鮮劑有魔芋提取液、大蒜浸提液、植酸、...

一、新鮮果蔬為什麼保鮮難？新鮮果蔬採摘後仍是具有生命的活體，進行著以呼吸作用為主導的新陳代謝活動。由於脫離了母體，物質與能量供應中斷，只能靠消耗自身的碳水化合物、果膠、維生素、有機酸等物質來維持生命，造成果蔬品...

冬暖大棚種植有機枇杷，不僅可以調節和彌補淡季蔬菜，而且能大大提高土地利用率，使有機枇杷獲得較高利益。1、貯藏適溫：枇杷果實的貯藏性與溫度密切相關，貯溫越高，果實腐爛發生越大，好果率下降就越快，溫度越低，好果率保持越高。...

目前鮮棗貯藏保鮮技術還不十分過關，不能長時間儲存，一般只能儲存2個月至3個月。影響棗果保鮮的因素有很多，如品種、採收成熟度、藥劑種類、貯藏條件（如溫度、溼度、氣體成分）等。(1)選擇相應的耐貯品種：耐貯品種有冬棗、西...

回答：冷藏法：將玉米放入冷庫中，然後將溫度控制在0-1°C，一般可貯藏半個月左右。冷凍乾燥儲存法：將玉米剝皮、去毛，然後將其放在-45℃的環境下速凍，再將玉米用聚乙烯薄膜包裝好，最後將其存放在冷庫中可儲存較長的時間。...

1、鮮荔枝極易腐爛變質，因此這也是難以儲運的原因之一，而且還難以長距離遠銷，但雖然在荔枝儲藏保鮮技術的不斷進步，現今鮮荔枝可遠銷京、滬各地。2、荔枝採收後要迅速進行處理和入庫，這樣防腐保鮮效果就會越好，一般要求在採...

1、玉米果穗的整理。剔除黴爛變質、有蟲蛀、損傷、畸形，過老、過嫩的玉米果穗。剝去玉米苞衣、須，用清水沖洗乾淨，按果穗的大小、長短進行分級，轉入筐簍內備用。2、預煮、冷卻、晾乾。在預煮熱水中加入適量的檸檬酸和食鹽...

由於葡萄沒有後熟過程，因此用於貯藏的葡萄應在果實充分成熟後採收，成熟度不夠的不耐貯藏。1、採前控制及採收方法。1）用於貯藏的鮮食葡萄採前10天不要灌水，如遇大水要推遲採收時間，防止發生嚴重裂果現象。2）生長期間不能噴...

目前常用的切花保鮮劑配方很多，而且不同的花材其最適合的保鮮劑配方也不盡一樣，在應用時可根據條件加以選擇。保鮮液最好用玻璃、陶瓷、塑料容器進行配製和盛裝。採來的花材如能經過處理往往能提高花卉的生命力，延長鮮花...

問：鮮食玉米咋保鮮？鮮食玉米的保鮮技術一、低溫冷藏在常溫下，採後的甜糯玉米含糖量迅速下降，試驗表明，30℃下，採後1天約有60%的可溶性糖轉化為澱粉；10℃下1天約有25%的糖轉化為澱粉，儘管0℃低溫對糖轉化過程有明顯的抑制作用，...

問：花卉保鮮選用什麼保鮮劑？1.碳水化合物：是切花的主要營養源和能量來源，它能維持離開母體後的切花所有生理和生化過程。外供糖源，將參與延長瓶插壽命，起著維持切花細胞中粒線體結構和功能的作用。通過調節蒸騰作用和細胞滲...

香蕉有效的保鮮方法有:通風陰涼地方放置。用保鮮膜包裹香蕉根莖。使用赤黴素保鮮法。使用過氧化鈣保鮮法。香蕉儲存禁忌是香蕉切莫放入冰箱。分成單個，用保鮮膜包住果柄單獨存放。香蕉保鮮和儲藏方法是通風，避光，室溫5-6...

問：請問鮮食大棗如何保鮮？鮮棗的貯藏與保鮮技術如下：一、貯前準備1、選擇耐貯品種：棗的耐貯性因品種的不同差異大，一般晚熟品種較早熟品種耐貯、乾鮮兼用品種較鮮食品種耐貯、抗裂果品種比較耐貯、大果型品種比較耐貯。2、...

姜喜溫暖溼潤不耐低溫，在10℃下易受冷害，現在一般採用的方法有埋藏法、窖藏法和水藏法等。近幾年，由於出口量增加，對姜的貯藏質量有了更高要求，冷風庫貯藏鮮姜量也在不斷地增加。1、埋藏法：姜屬地下莖類蔬菜，對泥沙埋藏的環...

薔薇花:在其剪口處用火灸一下再插入瓶中。秋菊花:在其前口處塗上少許薄荷晶。菊花:在養菊花的清水中加入微量的尿素或土壤浸出液（肥泥土加入攪拌後過濾而成的溶液），可使瓶插菊花長達30天才凋謝，比用一般清水可延長十多天...

儲藏溫度：青紅辣椒適宜溫度為8-12℃，甜椒的適宜溫度為5-8℃，相對溼度保持在85-95%。儲藏方法：先對冷庫進行徹底的清掃和消毒殺菌，然後對冷庫進行預冷工作，再將辣椒裝入塑料薄膜袋內，連袋裝入箱（筐）中，再分層堆裝在保鮮庫中。儲...

問：鮮食甜玉米如何保鮮？採收後的甜玉米所含的糖分，由於貯藏期的延長，迅速減少，其原因是由於呼吸作用消耗和糖的轉化，而使其品質迅速下降。其下降速度的快慢與環境的溫度高低有密切關係。溫度每升高10攝氏度，糖分損失率就會增...

摘要：對水分需求大的鮮花可以使用擴大切口法，增大花枝的吸水面積。若要鮮花保持盛開，可使用使用灼焦法、浸燙法和鮮花保鮮劑法。如果鮮花狀態不好，垂頭時，可用深水急救法讓鮮花恢復狀態。另外，插鮮花的水必須保持少菌和營養...

1、可以把採摘下來的新鮮青花椒洗乾淨，一般只要沖洗掉青花椒表面的浮灰即可，洗過後可以將其放在通風處陰乾。2、再準備好適量涼開水和小塑料袋，把陰乾的青花椒裝到塑料袋裡面，然後在每隻塑料袋裡倒入適量涼開水進行密封。...

買回來全有保鮮膜，放到溫度低的地方可以儲存一個月，放到儲藏室就可以。柚子皮厚且含水分重，只要不剝開，放在通風透氣的地方即可儲存很長時間。低溫儲藏就可以存放很長時間。...