關於外皮的知識

塊狀剖皮法：先將瓜瓤全部掏出，洗淨後用刀切成小塊直接把皮切掉。浸泡法：將沸水淋在南瓜上直至淹過南瓜，悶蓋2分鐘即可。削皮法：用刀從頂部中央部分向下切割或者準備一個削皮器給南瓜削皮。清蒸法：將南瓜洗淨後加少量水放鍋...

回答：表面打了蠟：果皮的表面打了蠟，打蠟的主要目的是為了保鮮，蠟會在水果的表面形成一層保護膜。其它原因：砂糖桔發生了變質，沙糖桔富含水分和糖分，如果粘手並且帶有軟爛的現象，說明沙糖桔遭到了大量病菌和細菌的侵害，導致其發...

問：請問香蕉不耐寒，冷一點外皮就黑了，香蕉儲存的最適溫度是多少？要了解香蕉的生長環境。香蕉原產於熱帶地區，生長環境溫暖潮溼，日照充足。因此，香蕉對低溫環境不太耐受，一旦受到低溫刺激，其果皮會失去光澤並變黑。那麼，針對香蕉...

放入冷庫儲存，否則很容易失水分。用保鮮袋套好，直接放那就行了。冷藏儲存，但是也有一定的時限，不可長期儲存。放在陰涼，乾燥，通風處儲存，也可放在冰箱裡儲存。缸藏或聚乙烯塑料膜袋貯藏，時間可達3個月以上。放在冷庫裡應該能...

長期乾旱之後遇大雨吸溼所致。花生的裂紋可能是追肥不勻造成的。應該，果粒裂。也可叫外殼閃裂不影響生長與產量。因為已經成熟了，加之水份充足發芽了。成熟期過了，又吸收水分過多引起。花生外皮裂紋是因為缺鈣造成的。太...

葡萄因口感好，食用價值高，所以深受廣大消費者的喜歡。葡萄的外形非常漂亮，就像一個個晶瑩剔透的水晶一樣，不過有些葡萄也會出現表面有斑點、有刺的情況。那麼這樣的葡萄到底還能否食用呢？下面我們就一起來了解了解吧！葡萄上...

夜蛾類幼蟲危害，可以四氯蟲醯胺，茚蟲威，氯蟲苯甲醯胺，蘇雲金桿菌，康寬等復配甲維鹽交替使用噴霧防治。考慮夜蛾類害蟲，可用甲維鹽蝨蟎脲，甲維鹽茚蟲威，氯蟲苯甲醯胺，蘇雲金桿菌或者斜紋夜蛾多角體病毒，或者康寬或者普尊。夜蛾類...

醜柑的外皮不能做中藥材，藥效一般不能達標。醜橘皮晒乾後可以入藥，含有人體所需的營養成分和微量元素以及維生素和碳水化合物，可以用來泡水喝代茶飲，不僅有養生保健作用，而且還能治療一些疾病，比如出現胃寒、嘔吐時，可以將醜...

回答：萵筍外皮變紅一般是因為發生了氧化反應導致變色，可以正常食用，但是在口感方面通常沒有新鮮的萵筍好吃。處理方法：在炒制前可以先將萵筍浸泡一下，或者將其醃製一會後再炒制，也可以燉煮食用。...

按照大蒜鱗莖外皮顏色分類法可分為紫皮蒜和白皮蒜；大蒜按外皮顏色可分為白皮、紅皮、黑皮三種。大蒜按照外皮顏色可以分為白皮蒜和紫皮蒜。大蒜按外皮顏色可分為白皮和紫皮二種。按外皮顏色分類可分為紫皮蒜和白皮蒜。...

洋蔥外皮發黴後就不能再吃了。洋蔥外皮發黴後，內部會產生相應的黴菌毒素，如果不小心吃了有危害健康的風險。買洋蔥的時候，要買那種在手裡掂起來很沉，表皮乾燥牢固，沒有傷痕，也聞不到味道的。買回來的洋蔥要放在低溫、乾燥、...

問：石榴外皮好好的裡面籽發黑是咋回事？爛果的原因石榴病蟲危害、裂果和機械損傷都能導致爛果，主要病害為幹腐並褐斑病以及裂果等，主要蟲害有桃蛀螟、桃小食心蟲等...

砂糖橘外皮發粘，有可能是外皮打過蠟的原因。沙糖桔外皮發黏的話是壞掉了，不能吃。砂糖橘外皮發粘是因為儲存時間過長，發熱導致的，可以食用，只是不是很新鮮了而已！沙糖桔儲藏時間過長容易變質。...

楊梅果實用淡鹽水浸泡10分鐘，然後清洗乾淨即可食用。楊梅多生長於山區、噴施農藥較少，鮮食時用清水泡洗一下就好了。新鮮的楊梅用鹽水清洗是最為常見的方法，首先取一盆清水加入適量的食鹽，用筷子輕輕的攪動直至均勻散開，之...

4月20日一大早，縣農業局來了兩位諮詢技術的農戶，帶來的大蒜苗光長外皮不長蒜瓣。經專家詢問該農戶播種及田間管理細節，出現的這種只長外皮不長蒜瓣的蒜苗俗稱“炮筒子蒜”，並會診出導致的原因：1、連續三年以上使用自留蒜種...

問：請問芒果外皮出現小黑點是什麼原因，還可食用嗎？芒果外皮出現小黑點的原因主要有三種：一是因為芒果在生長過程中受到了蟲害或其他外力的影響造成損傷；二是因為芒果採摘後長時間的存放導致外皮受到了氧化；三是因為芒果本身...

芒果有一定的保質期，超過保質期的芒果就不好吃了。超過保質期，就會出這些黑點。採摘時間長了，已經熟透，要變質了！芒果皮上出現黑點，可能是因為芒果皮中含有多酚類氧化酶，一般芒果經過運輸或儲存是受到擠壓，或者在儲存時經過了...

問：核桃怎麼去的外層皮呀？現在溥皮核桃根本不能機械去皮，容易打碎核桃汙染仁質，而且去皮後漂白清洗也容易汙染果仁，我們這兒一般採用手工去皮，然後熱烘乾，這樣果仁質量不受影響。...

回答：植物學上叫“雌穗苞葉”，農業生產或農產品加工上叫“玉米皮”。玉米皮具有纖維長、拉力強、柔韌白潔的特點，是工藝編織品的理想原料。苞葉是指生在花下面的一種變態葉，具有保護花或果實的作用。...

大多數冬瓜品種都有這種特徵，也有的品種沒有白霜。大多數品種的冬瓜都有，也有沒有的。幼嫩的冬瓜皮一般沒有這層白色物質。冬瓜皮上的白霜主要是因為冬瓜成熟後表皮分泌出來的一種蠟質，這種物質經過沉澱後便會形成一層白...

回答：小麥種子外有果皮包被。小麥屬於被子植物，能形成果實，種子是由胚、胚乳、果皮種皮構成，果皮和種皮緊密的貼合在一起，並且很薄，在肉眼的情況下是看不見的，需要用顯微鏡才能看見。...

橡皮樹莖幹的頂端優勢明顯，如不進行修剪，其主幹與枝條會長得很長而不分枝，腋芽會長期處於休眠狀態，從而使株形變得疏散。為了保持良好的株形，應在小苗長至30釐米以上時，將莖幹截頂。截頂後會很快地萌芽，若肥料充足，萌芽會多根...

橡皮樹還是比較適合養在屋外的，因為橡皮樹養在屋外和屋裡不同的地方就在於溫度和光照，只要我們在橡皮樹適合生長的溫度中，然後給予合適的光照，還是可以養在室外的。1溫度：橡皮樹春夏秋三個季節，是可以養在屋外的。在南方冬...

問：小麥種子外有果皮包被嗎？小麥種子需要做到這些要點，小麥種子外有果皮包被。小麥屬於被子植物，能形成果實，種子是由胚、胚乳、果皮種皮構成，果皮和種皮緊密的貼合在一起，並且很薄，在肉眼的情況下是看不見的，需要用顯微鏡才能...

回答：萵筍外面的皮一般可以用削皮刀將其削除。削皮方法：將萵筍較細的一方朝上，粗的一方朝下，然後用削皮刀從下往上刮，直至萵筍皮被削完即可。將萵筍削皮時只要削至沒有較厚的萵筍白莖即可，削完皮之後可以用指甲掐一下，如果能...