關於蝦線的知識

回答：部分養殖戶在養殖基圍蝦的時候一般有可能用到抗生素，若是長期濫用抗生素，便有可能使得蝦體中殘留抗生素，從而影響食品安全，而且還容易造成水體汙染，從而影響飲水安全，因此需要通過正規途徑去購買基圍蝦，以此來確保食用安...

回答：可用牙籤剔除蝦線，先準備一根牙籤，將活蝦拿在左手中，再將蝦彎一下以便清楚看到蝦線；用牙籤從蝦尾上面兩截處扎進，然後輕輕將蝦線挑出，最後用手將蝦線扯出即可。蝦不去蝦線也能吃，蝦線其實就是蝦的消化道，裡面含有蝦的排洩...

回答：對蝦有蝦線。清理蝦線可以用雙手分別抓住蝦頭和蝦身，把對蝦的頭部輕輕的撥下來，注意不要把蝦頭全部拔斷，然後順著蝦頭的髒東西，順勢把蝦線一起往外拉，這樣就能夠非常輕鬆的把蝦線去除了。...

摘要：由於龍蝦的殼比較硬，所以要準備好1把剪刀，首先用剪刀將龍蝦的頭剪下，然後從頸部開始剪開龍蝦的背部，這樣蝦線就暴露在眼前，為了減少對龍蝦肉的損害，可以選擇用牙籤將蝦線挑出，然後用清水清洗乾淨。一般龍蝦頭裡面的黃色...

回答：一般大蝦才需要去蝦線，小蝦一般不用去蝦線。河蝦體形細長，成年體長一般為1.5-3釐米左右，整個身體由頭胸部以及腹部兩部分構成。...

回答：牙籤挑：牙籤刺入蝦第二節殼的縫隙中，再向外挑出黑色蝦腸即可。開頭盔：掀開蝦的頭盔甲，捏住蝦胃與蝦腸連線處輕輕一擠即可。蝦頭凸刺：用剪刀在蝦頭中間凸刺部位剪個口子，再剪去尾刺，再拉出蝦線。開背：用剪刀剪開蝦背殼，再抽...

回答：鮮活基圍蝦要去蝦線，因為蝦線內含有蝦的排洩物與泥沙等物質，雖然食用後不會對人體造成太大的影響，但會影響蝦的口感，同時吃起來會有一些腥味，食用前儘量將蝦線剔除。蝦線中的鉛含量較高，不宜長期食用，否則容易出現鉛中毒...

回答：牙籤：從蝦頭開始依次數到蝦的第三個關節，然後拿一根牙籤插入，輕輕一挑即可將蝦線挑出。用手：一手握住蝦身、一手握住蝦頭，將蝦頭一扯便可將蝦線拔出。蝦頭凸刺：用剪刀在蝦頭中間的凸刺剪一個口子，再剪去尾刺就可以將整根...

蝦線屬於蝦類動物的消化道，也就是蝦類的身體組織，蝦在烹飪前需去除蝦線，避免攝入重金屬。去除蝦線的方法有多種，可以用剪刀挑出，也可以用刀開背取出，還可以用牙籤穿過斷開，注意操作時小心不要弄破蝦腦，需確保蝦線被完整地取出...

養殖小龍蝦從蝦苗成為商品蝦上市，只需要2個月左右就可以售賣了，每年3月左右是放蝦苗的時間，6月可以開始輪番安排上市。去除小龍蝦的蝦線，可用牙籤插入龍蝦背部的第二節，切開後直接挑出蝦線，這種方法比較簡單，但是要注意安全；...

回答：小龍蝦要去蝦線，因為蝦線是小龍蝦的排洩器官，裡面含有大量蝦的排洩物與細菌，食用後對人體有害，而且不去蝦線的小龍蝦口感較差，味道苦澀影響食慾，所以小龍蝦要去除蝦線。食用小龍蝦時注意吃蝦後不宜服維生素C片劑，過敏病...

回答：對蝦需要去蝦線。蝦線中殘留有未消化的飼料和糞便，含有較多的細菌，且會影響對蝦的口感。清理蝦線可以用雙手分別抓住蝦頭和蝦身，把對蝦的頭部輕輕的撥下來，注意不要把蝦頭全部拔斷，然後順著蝦頭的髒東西，順勢把蝦線一起...

挑出小龍蝦的蝦線一般有四種方法。方法一：用牙籤插入蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。方法二：剪掉頭尾，用手擠出蝦線和髒東西。方法三：摘蝦頭時，不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦線也就跟著抽出來了。方法四：蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著...

回答：給南美白對蝦去蝦線時，可從蝦頭開始數到蝦身的第三個關節用牙籤插入後輕挑，蝦線即可挑出。還可以用雙手分別捏住蝦頭和蝦身將蝦頭用力拉扯即可將蝦線拔出。...

皮皮蝦，想必很多人對於這種食物已經是相當熟悉了吧？皮皮蝦非常具有營養價值，不僅它的肉質鮮嫩，味道讓人回味無窮，最主要的是它的蛋白質和鈣質非常豐富，可以對人的身體健康起到很好的滋補效果。不過對於用皮皮蝦做烹飪食材，首...

用牙籤插入小龍蝦背部第二節，切開後可挑出蝦線。小龍蝦剪掉頭尾後可擠出蝦線，摘小龍蝦頭時慢慢扭動也可以將蝦線帶出。還可以將小龍蝦去頭去殼，切開背部取出蝦線。小龍蝦的蝦線、蝦頭、蝦腮容易聚集重金屬，不宜食用，蝦黃易...

方式一：從小龍蝦的背部第2節插入牙籤，劃開後挑出蝦線。方法二：剪掉小龍蝦的頭部、尾部，再用手擠出蝦線。方式三：慢慢轉動小龍蝦的頭部，蝦線會隨之抽出。方法四：除去小龍蝦的頭部和外殼，再沿著蝦背切開，然後取出蝦線。一、如何...

基圍蝦這種食物在我們生活中十分常見，而且吃過基圍蝦的人都覺得這種食物的味道非常好，讓人回味無窮。最主要的是基圍蝦的營養價值也非常高，受到不少吃貨們的喜愛。不過人們親手烹飪的時候總是會被如何去蝦線等問題所困擾...

回答：沼蝦需要去蝦線。給沼蝦去蝦線，首先需要準備一根牙籤，然後把蝦彎一下，看見蝦背上的蝦線後用右手拿著牙籤從蝦尾上面兩截處扎進去，輕輕把蝦線挑出即可。沼蝦多數生長在熱帶、亞熱帶地區，少數生長在溫帶，主要生活在池沼、...

回答：對蝦後背的黑線是蝦的消化道，裡面有蝦未排洩完的廢物，一般烹飪前需要先行去除。蝦線有的很黑，有的顏色則比較淡，幾乎看不出來。...

碳線：強度低，延展性、記憶性、柔軟性較差，耐磨性和切水性較好。pe線：強度高，延展性、記憶性、切水性較差，耐磨性和柔軟性較好。尼龍線：強度低，延展性、記憶性、柔軟性、切水性較好，耐磨性較差。一、碳線、pe線、尼龍線有什麼特...

溫度、溼度：適宜溫度為10-27℃，適宜相對溼度為70%。冬季時儘量轉移至室內養護。土壤：土壤要求疏鬆肥沃，透水透氣，可按腐質土：田園土=3：2的比例配製栽培土壤，並摻入1%腐熟農家肥。肥料：生長期間，每半個月追施一次複合肥。花蕾初...

摘要：抽蝦線的最佳方法：使用牙籤插入蝦背第2節，劃開後可直接挑出蝦線，或者也可以剪掉蝦頭和蝦尾，然後用手擠出蝦線和髒東西。做白灼蝦要不要抽蝦線：蝦的腸道等消化系統，一般容易聚集重金屬，而且蝦線內含有苦味的物質，在熱量作...

在日本對蝦育苗過程中，危害較大的病害是仔蝦的"紅線病"，即使剛得病症狀也十分明顯，蝦苗很難賣出，並影響整個育苗場的蝦苗銷售。筆者在近幾年的育苗過程中，針對"紅線病"發生發展的規律，採取了相應的措施，有效地防範了"紅...

回答：對蝦背上的黑線是蝦的消化道，內部有蝦未排洩完的廢物，一般不能食用，烹飪前需要先去除。蝦線有的很黑，有的顏色則很淡，幾乎看不出來。...