關於海蔘的知識

回答：海蔘不是寒性食物，是溫性食物。海蔘的體內基本沒有刺激性的成分，含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，有“海味八珍”的美譽，是一種珍貴的食品。...

回答：海蔘會過期。幹海蔘保質期2-3年左右；即食海蔘可以在0-4°C環境中儲存90天左右；單凍海蔘冷凍（-15℃）條件下儲存12個月左右；高壓海蔘冷凍（-15℃）條件下儲存12個月左右；凍幹海蔘密封置於乾燥處，常溫下能儲存36個月左右。...

回答：海蔘可以冷凍也可以冷藏。冷凍的溫度建議控制在負16度-負26度左右，冷藏的溫度建議控制為2度-10度左右。如果是幹海蔘，可以用保鮮膜包裹後放在乾燥通風的地方。...

回答：可能是因為發黴導致，海蔘在加工時，如果沒有將其體內的內臟清除乾淨，內臟中殘留的有機物則會被細菌慢慢侵蝕，從而導致海蔘發黴變白。還有可能是脫水而導致發白，一般海蔘脫水的做法是採用鹽和高溫，讓海蔘體壁緊縮，使其水分...

北方海蔘養殖多為潮澗帶和蝦池造礁的露天養殖，許多養殖戶存在冬季氣溫低，海蔘不用管理的觀念，導致許多海蔘的的死亡。從近幾年瞭解的情況看，養殖海蔘大面積發病的時間基本相同，山東地區多在2月中旬到5月上旬，集中在3到4月。...

海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。蝦池養殖利用現有蝦池，投放瓦片、石頭、舊...

海母豬是一種海蔘屬棘皮動物，是國家二級水生野生保護動物。海母豬全身都是灰白色或者淺灰色的，腹部的顏色相對較淺，形態類似海豚大小，身體呈透明圓鼓狀。它屬於群居動物，在海中會隨著海流往一個方向移動，主要是通過管足的充...

海蔘是我們平時都知道的補品，頗受消費者的喜愛，而遼參則是國內質量名列前茅的海蔘。所以，在國內也是很受歡迎的，只不過遼參的營養價值較高，所以價格自然也比普通海蔘的價格高。我們一起來看看兩者有何區別吧！遼參和海蔘的區...

摘要：北極紅參市場價格為150元左右/斤。北極紅參生長在北大西洋水域水下30英尺左右的海中，周圍無工業和人類活動的汙染，是純天然野生的海蔘，而國內比較著名的海蔘當屬大連海蔘，是人工飼養與飼料餵養的，內涵激素和抗生素。一...

我們都知道，海蔘和鮑魚的營養價值非常高，經常食用適量的海蔘和鮑魚，對人的身體是有很大的作用的。但是我們都知道很多東西，並不是說吃越多就越好。那麼哪些人是不能夠吃海蔘的呢？每天食用適量的海蔘對人的身體到底有什麼樣...

現在的人們都喜歡在市場裡面買一些新鮮的海蔘回來，自己做著吃，畢竟海蔘的營養價值是非常高的。但是很多人並不清楚，哪一個地方產的海蔘是最好的，也不知道海蔘的產地主要在哪些地方，今天我就主要來和大家聊一聊海蔘。海蔘產...

隨著我國海蔘養殖業的蓬勃發展,北方池塘海蔘養殖已取得了不少成功之例,為提高海蔘養殖技術水平和經濟效益,特將海蔘池塘養殖高產技術推薦給大家,以供大家參考.一建造養參池在中潮帶或低潮帶利用當地地理優勢,最好是巖...

海蔘分為野生和養殖的，野生價格更高一些，一般海蔘乾貨價格在1200-1800元/斤，而野生每斤貴300-400元。海蔘是一種生活在海洋底層岩石上或海藻間的棘皮動物，是珍貴的海味品，也是“八珍”之一，我國目前有100種以上的海蔘，可供食...

回答：半乾海蔘能冷凍儲存。未發制好的半乾海蔘必須放入冰箱冷凍儲藏，不可放在常溫下儲藏，以防變質。半乾海蔘也可以先發制再儲存，可先用清水洗淨，沿切口順向剖開取出沙嘴，將海蔘放入鍋中用水煮開，再轉小火燜30-40分鐘，關火後...

回軟：將幹海蔘倒入加了純淨水和冰塊的乾淨器皿中，每24小時需要換一次水。清洗：泡完48小時候後，用無油的剪刀剪開海蔘腹部，去除沙嘴，剪斷海蔘筋，內部也要清洗乾淨。水煮：將洗淨的海蔘用大火煮開後轉小火煮40-50分鐘，煮好後檢查...

海蔘原名叫沙瀝，由於它渾身長滿肉刺，樣子頗像黃瓜，又被人們形象的稱為海黃瓜。其營養價值極高。作為一種延年益壽的名貴滋補品，被人們譽為海中人蔘，因此得名海蔘。據專家分析，海蔘主要是由大量的黏蛋白及多種氨基酸組成，具有...

海蔘的營養價值可以說是眾所周知的，雖然海蔘本身的營養價值高，但是海蔘如果配合其他合適的食材一起烹製，則會為海蔘的營養價值加分。海蔘怎麼吃最有營養？1、海蔘粥：作為早餐海蔘可以切碎熬粥，在做海蔘粥前先把米粥熬好，然後...

此病多在大耳狀幼體後期發生，每年6～7月高溫期和幼體培育密度大時更容易發病。該病在山東、遼寧兩省都有發現，發病率有逐年升高之勢。其死亡發病症狀主要表現為：幼體胃壁增厚、粗糙，胃的周邊界限變得模糊不清，繼而萎縮變小、...

我們都知道，海蔘和鮑魚是營養價值非常高的，經常食用呢，對人體也是有很大的好處。雖然在市場中有一部分的海蔘是人工飼養的，但大部分的海蔘都是野生的，那麼在現在的市場中，野生海蔘到底是多少錢一斤呢？女生經常食用海蔘，很好嗎...

回答：我國海蔘主要產地在黃渤海域、西沙群島、南沙群島以及海南島等地區。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球共有900多種，我國約有140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域...

遼參是目前國內品質比較好的。我國海蔘的主要產地在遼寧、福建、山東等省，其中遼寧養殖海蔘起步較早，養殖技術、消費市場較為成熟。海蔘的做法有很多，如海蔘瘦肉湯、火蒜海蔘等。海蔘瘦肉湯做法：海蔘用水泡變軟，清洗腹內雜...

用水浸泡海蔘，等體積變大後，剪開海蔘腹部，清洗掉裡面的沙嘴和雜質；使用80℃的開水浸泡海蔘30分鐘，關火繼續燜30分鐘；當海蔘用筷子挑起來後有彎曲感，抖動有彈性時，自然冷卻，然後放入冰水中，蓋上保鮮膜，轉移至冰箱中冷藏2天。一、...

回答：海蔘可以冷凍儲存。將海蔘用保鮮膜包裹好之後，放在冷凍的環境下儲存，可以確保海蔘遠離水分。做好足夠的密封措施，還可以阻止海蔘變質。...

此症也稱為滑板病、脫板病和解體病，多在樽形幼體向五觸手幼體變態和幼體附板後的稚參時發生，是刺蔘育苗後期危害最為嚴重和普遍發生的一種流行疾病。該病傳染性很強，發病快，數天內死亡率可近l00％。發病症狀主要表現為：附著...

回答：因為外國人很少食用海蔘，這和各地的飲食文化差異有關，因此國外的野生海蔘價格比較便宜。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱，全球已發現的共有1000多種，我國約140種。...