關於燒雞的知識

道口燒雞是漢族傳統名菜之一，由河南省安陽市滑縣道口鎮"義興張"世家燒雞店所制，是我國著名的特產。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為"天下第一雞"。一、原料配方雞100只（重100~150千克），精鹽2~3千克，火硝12~18克，砂仁...

說到糖炒板栗，相信大部分人都特別熟悉，因為大街小巷裡總有好幾家糖炒板栗商家，隔很遠都能問題糖炒板栗的香味。今天小編要給大家介紹另一種板栗的吃法，板栗燒雞，是不是光聽菜名就特別有食慾呀。板栗燒雞的做法食材：新鮮板栗...

回答：雞的重量與雞的品種，性別，飼養方式，日齡等一系列因素有關。一般情況下，普通的雞的體重範圍在1-3kg之間。目前，世界上最重的雞之一是白斑雞，1973年7月，有一隻名為“維爾多”的大公雞重達10kg。世界上最小的雞之一是蘆丁雞...

回答：燒雞店中的燒雞一般是用小公雞、蛋雞、麻雞等雞類做成的。燒雞是我國的一道傳統的風味菜餚，其中部分烹飪方法為將塗過飴糖的雞進行油炸，然後用香料製成的滷水對處理過後的雞進行煮制。一般成品的燒雞具有肉鮮味美、...

回答：磷肥只要適量施用就不會燒根，如果出現了燒根現象多數是磷肥施用過量造成。磷肥一般可以在晴天上午露水乾後或者傍晚未上露水前作基肥、葉面肥使用，施用量需根據作物決定，作基肥時果樹每株可施用0.2-0.3千克，黃麻、茶...

問：雞心椒的幼苗因為放了雞屎肥料而導致了幼苗的莖葉燒傷了，有什麼辦法可以挽救嗎？不要一次施用大量肥料，施肥後及時澆水。出現肥害症狀後可澆水緩解，輕度者一般7-10天后可自行恢復正常。...

問：第四年的沙糖桔，我準備今年放冬肥擴宿下面放稻草和雞糞，是否會燒根？請問什麼是"擴宿"？應是"擴穴"改土吧？如果是擴穴改土，雞糞和稻草要先進行充分漚腐，否則，稻草入土後是較難腐爛而發揮肥效的。而雞糞如果未有腐熟而施入...

自然腐熟條件下，雞糞需要4-6個月的時間才可完全腐熟不燒根；為促進發酵，可加入有機肥腐熟劑或者生物菌劑幫助發酵，大概20多天就能充分腐熟。雞糞的發酵方法主要有幹雞糞發酵法和溼雞糞發酵法。其中，幹雞糞缺乏水分無法發酵，...

秸稈禁片區就是絕對不能焚燒秸稈。秸稈限燒區就是在規定時間內焚燒。秸稈禁燒是一直都不可以燒，限燒的意思應該是在一段時間內不能燒！禁燒區是絕對不準燒的。限燒區是上報批准後，在一定時間，秸稈品種和範圍內，有限制燒的秸...

對於情況不嚴重的玉米燒苗現象，在附近位置重新補栽即可，如果燒苗嚴重，建議耕翻改種其他作物，注意不能在原來施肥的位置種植。發現玉米燒苗後，大量澆灌水，降低濃度。開溝追施30公斤複合肥或噴施低濃度的磷酸二氫鉀，可以緩解燒...

用雞翅根和栗子燒一個在寒冬裡暖身的養生菜，還是不錯的。燒好的菜保留了食材的原汁原味，雞的鮮香和栗子的軟糯香甜是那麼的相得益彰，在嚴寒冬日裡為家人做一道暖身暖胃的美味佳餚樂在其中呢。這裡值得一提的是用尚尼鍋做...

眾所周知，小小的精緻草莓，是一種非常可口的水果，價格也比較實惠，又因為草莓不屬於寒性水果，所以平常人都很喜歡吃。果農們在種植草莓的時候呢，為了給草莓植株提供充足的養料，通常都會給自家的草莓土壤追加肥料，當然最有利於草...

問：新種植皇帝柑，施入了未腐熟的雞糞、過磷酸鈣做基肥，請問是否會燒根？如果是，應如何補救？基肥中施入了未腐熟的雞糞，是存在有一定的風險。氣溫高時雞糞發酵發熱，會造成燒根。建議在每次新梢抽出後噴一次葉面肥，以提高植株的抗...

回答：小麥種子燃燒時的物質是有機物，主要包含脂肪、蛋白質、澱粉等。小麥的留種方法：要嚴格去處雜麥、雜穗、雜草和草籽，晾晒後單獨儲存；採用人工收割的方式，收割完之後將種子脫粒，在太陽下晒3-4天左右，注意要單獨分開晾晒，避...

回答：蒲燒鰻魚：把整條魚剖開、剔除魚骨之後，淋上醬汁，再把整條魚串上竹籤燒烤，是一種類似照燒的料理方式。白燒鰻魚：將剖殺後的鰻魚撒上少許鹽醃約5分鐘，再放入開水煮約10秒取出，然後將鰻魚表面的黏膜洗淨把鰻魚放置烤架上烤...

南方養豬怕夏天，北方養豬怕冬天。冬季養豬首領問題應當是保溫才行。這些年在北方作過實際調查，大凡進入每年十一月至次年三月份，許多養殖戶便空欄停養，原由是寒冷豬疾病多發無可奈何，許多仔豬成活率50%都達不上，還要忍受“...

問：請問製作燒茄子，燒辣椒要些什麼作料？燒茄子需要哪些作料？茄子本身味道比較淡，因此需要新增一些調料來增強口感。以下是一些常用的作料：1.醬油：可以增加茄子的鹹味和香味。2.糖：可以增加茄子的甜味。3.料酒：可以去除茄子的腥...

火燒花為紫葳科火燒花屬小喬木植物，高達15米。常生於乾熱河谷和比較溼潤的河谷低地、低山叢林中，喜陽光充足的環境。火燒花的生長環境是比較苛刻的，所以很多人存在疑問，火燒花需要施肥嗎？火燒花怎麼施肥呢？今天小編教大家火...

回答：生雞糞燒苗後需及時灌水，待生雞糞溶解於水中後，再進行排水，從而降低土壤中生雞糞的濃度；也可以通過翻動土壤來釋放土壤中生雞糞產生的熱量和有毒氣體；還可以將苗先移栽至其他土壤中，再在施了生雞糞的土壤中加入發酵劑進...

回答：肉雞高燒不退有可能是因為流行性的感冒發燒引起的，對於流行性的感冒發燒可以用板青敗毒口服液+肺疫清疏風散寒，清肺熱化痰止咳，能有效治療肉雞高燒不退，而對於高燒症狀嚴重的肉雞則用柴清靈退燒較為適宜。肉雞發燒不...

秸稈可以分割槽域、分時段地燒。正常來講為了環保，秸稈還田是最好的！秸稈禁燒，可以粉碎還田或者收貯作為飼料，肥料，發電等。秸稈陸續燒除好，統一燒除不可一致。秸稈分割槽域燒比較好，防火災發生。無論採取陸續燒和統一燒都對環境...

回答：牛高燒一般用安乃近注射液退燒較快，為避免牛體溫出現驟降從而導致脫水，建議先從小劑量開始使用。當牛發燒後，除了用藥物進行治療外，也可用冰水、冷水冷敷頭部，但有胃寒或打寒戰的病牛忌用，並讓牛飲入充足的水，提供易消化...

都不好，喝了都會醉，難受。當然是紅高粱，九九釀的酒。紅高粱和白高粱所含成分差不多，所以都好。紅高粱燒酒好於白高粱澆酒。蘿蔔白菜各人所愛，紅高粱白高粱酒全在各人所好。基本一樣，差別不大，都是高梁。從來不喝，也不知高梁紅...

回答：豬體溫39.5°C屬於發燒，豬的正常體溫為38°-39.5°C，豬發生低燒時其體溫在39.5-41°C左右，高燒時體溫在41°C以上。對於低燒不吃食的病豬，可注射頭孢噻呋鈉、阿米卡星、柴胡（分側注射），若病情無好轉或加重，則需注射安乃近...

豬肉是我們的主要肉食之一，在我們生活中食用的次數也比較頻繁，除了直接將肉小炒之外，也有不少人會製作紅燒肉，尤其在逢年過節的時候，經常能夠在飯桌上見到這道菜的身影。不過對於一些廚房新手來說，製作紅燒肉最難把握的就是...