關於TG酶的知識

回答：如果產品已經過醃製，可在醃製液中新增TG酶，新增時先將TG酶用少量水溶解，然後加入醃製液中。或者先製成蛋白凝膠，次日將蛋白凝膠斬拌成小顆粒或者肉糜，按照第一種方法新增。也可以將其和注射液一起新增，這樣能提高產品的...

摘要：木瓜蛋白酶的市場價格在25-65元左右一斤，由於其品牌不同、規格不同、用途不同等因素，會造成其售價有一定差異，因此購買前，請到當地市場詳細諮詢，以當地市場售價為準。木瓜蛋白酶是採用現代生物工程技術，從沒有成熟的番...

問：比亞蔬菜瓜果農藥降解酶？國家863計劃重大生物工程專案“比亞蔬菜瓜果農藥降解酶”，由中國農業科學院生物技術研究所的科研人員歷經5年多的艱苦努力研製成功。日前，該項成果通過了國家鑑定。這種被堅定為具有世界領先水...

1、木聚糖酶可以將阿拉巴木聚糖分子降解成聚合度較小的低聚木糖，改善飼料效能，降低因粘度增加而引起的抗營養作用。2、木聚糖酶可以提高內源性消化酶的活性，促進營養物質的消化與吸收。3、木聚糖酶可以促進腸道有益菌生...

近20年來，在肉類加工中，各種酶製劑已經有較多應用。酶製劑對肉類加工應用的共同點是：專業性強，可以在溫和條件下進行；加工中成本、能耗較低；改變肉類性質、提高肉品質量顯著；生產效率高；酶加工的肉品中並無有害成分的殘留。現...

菠蘿味道酸酸甜甜、營養豐富特別受大家的喜愛。其實除了菠蘿味道可口、食用價值高之外還可以提取一種叫菠蘿酶的純天然植物蛋白酶，利用價值特別的高。下面跟小編一起去了解菠蘿莓到底有什麼功效作用？菠蘿酶的功效與作用...

回答：地衣芽孢桿菌：能在一定程度上抑制致病菌的生長，具有良好的抗菌防病的作用，一般在飼料行業中應用得較多。枯草芽孢桿菌：可提高農作物的抗逆性，同時它還具有固氮的能力，其綜合能力較強。米麴黴：能有效地降解土壤中的大分子...

問：雙酶尿素有啥亮點嗎？專家的研究指出，施用雙酶尿素後，玉米提前5天左右，棉花提前7-10天，西紅柿提前10-15天。因為在尿素中直接加入了雙酶，節省了微量元素的氧化物和鹽類在植物體內的轉化時間和植物體能消耗，節約了能量。雙酶...

番木瓜蛋白酶生產的原料來自未成熟的番木瓜果實，在未成熟的果實上割採乳汁，經加工處理後便可得到番木瓜蛋白酶粗品。番木瓜蛋白酶生產的原料來自未成熟的番木瓜果實，在未成熟的果實上割採乳汁，經加工處理後便可得到番木瓜...

回答：有機磷農藥會抑制膽鹼酯酶的活性，而其作為酶的抑制劑主要是作用於酶活性中心的羥基。有機磷農藥是指含磷元素的有機化合物農藥，可以用於防治植物病、蟲、草害，使用時如果防護不嚴，可能會造成人體中毒。...

問：有機磷農藥對酶的抑制作用是？有機磷農藥需要做到這些要點，有機磷農藥會抑制膽鹼酯酶的活性，而其作為酶的抑制劑主要是作用於酶活性中心的羥基。有機磷農藥是指含磷元素的有機化合物農藥，可以用於防治植物病、蟲、草害，使...

問：請問噴施小麥寶對生物酶起什麼作用？小麥寶可以促進植物內部酶的合成。小麥寶中所含有的各種酶可以作為外源酶，進入植物體內，對植物內部的酶系統進行調節和促進，從而提高植物的生長速度和光合作用效率。小麥寶可以增加植...

回答：有機磷農藥對膽鹼酯酶的抑制屬於不可逆性抑制作用，有機磷農藥中毒抑制膽鹼酯酶活性的機制是與膽鹼酯酶磷醯基結合，形成磷醯化膽鹼酯酶，從而抑制膽鹼酯酶活性。...

由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、海南果蔬食品配送有限公司、濟南海博生物技術研究所共同承擔的“高活性菠蘿蛋白酶提取技術的研究”課題近日通過專家成果鑑定。該專案採用奈米氧化鋅吸附、陶瓷膜超濾濃縮和冷...

回答：植酸酶在飼料中能提高飼料中的營養物質的利用率；減少飼料被汙染的機率；提高飼料的質量，降低飼料成本；提高畜禽的生產效能和飼養業的經濟效益；減少磷飼料的用量和磷對環境的汙染，節省配方空間等。...

回答：合理的施用酶解魚蛋白肥料能夠有效的解決因為缺素而引起的一些生理性病害，比如落花落果以及生長速度慢，同時還能促進葉綠素的合成，增強作物進行光合作用的能力，提高了座果率，促進果實膨大，降低僵果以及裂果出現的機率，讓...

摘要：酶製劑的應用領域遍佈食品（麵粉深加工、麵包烘烤業、果品加工業等）、飼料、紡織、造紙、皮革、醫藥、洗劑劑、環境保護以及能源開發等方面，主要用於催化生產過程中的各類化學反應，有催化效率高、高度專一性、作用條件...

回答：小麥種子中的儲能物質主要是澱粉，不能直接被吸收利用，需要經過澱粉酶催化後，變成葡萄糖、麥芽糖等小分子物質，才能被植株吸收利用，為細胞分裂生長以及生命活動提供能量，而澱粉酶活性提高以後，可以加速澱粉的水解過程，保證...

木瓜蛋白酶顧名思義，就是從木瓜裡面提取出的一種蛋白酶。用途非常的廣泛，不僅在工業上有一定的作用，在美容、食品、醫藥行業的價值也舉足輕重。那麼木瓜蛋白酶如何生產及使用？木瓜蛋白酶的使用方法1、醫藥工業應用：含有木...

回答：生物除鏽酶需要有食品生產許可證洗小龍蝦才安全。一般在清洗小龍蝦時可以用適量的醋和食鹽浸泡15-20分鐘，使其吐出體內的髒東西，再用手抓住小龍蝦背部，另一隻手用刷子或鋼絲球刷去身上泥土，並將背部型別腸子的物體扯...

問：有機磷農藥對膽鹼酯酶的抑制屬於？農藥對膽鹼酯酶的抑制屬於不可逆性抑制作用，有機磷農藥中毒抑制膽鹼酯酶活性的機制是與膽鹼酯酶磷醯基結合，形成磷醯化膽鹼酯酶，從而抑制膽鹼酯酶活性。...

番木瓜蛋白酶生產的原料來自未成熟的番木瓜果實，在未成熟的果實上割採乳汁，經加工處理後便可得到番木瓜蛋白酶粗品。具體的生產工藝方法一起來了解下。番木瓜蛋白酶生產的原料來自未成熟的番木瓜果實，在未成熟的果實上割...

木瓜蛋白酶是從番木瓜裡提取出來的，一般產於廣西、廣東、海南等地方。木瓜蛋白酶不僅可以食用，還在美容行業、醫療行業都有一定的利用價值。那麼木瓜蛋白酶到底有哪些作用呢？木瓜蛋白酶的功效與作用1、木瓜蛋白酶是一種...

豬腹瀉病是豬的常見病之一，引起腹瀉的原因也較多，有病原性腹瀉如病毒性腹瀉、細菌性腹瀉、寄生蟲性腹瀉；有非病原性腹瀉、中毒性腹瀉、氣候性腹瀉等。不同階段的豬都可能發生腹瀉，但以哺乳仔豬，斷奶、保育仔豬更多發，且死亡...

在空氣和高濃度氧（45％）條件下貯藏荔枝1～2天，果皮和果肉脂氧合酶活性增高，而在低濃度（5.3%）氧下則無增高。3天后酶活性降低。3種濃度氧下貯藏3天，果皮過氧化物酶活性增至最大值，隨後則略有降低。在高濃度氧和空氣下，果皮多酚氧化...