關於削皮的知識

甘蔗削皮後如果不注意儲存容易發黴、造成水分流失，因此如果你不小心已經削了皮卻又不吃的話，一定要注意儲存。那麼呢？下面菜譜養生專家為您介紹。專家提醒，甘蔗用塑料薄膜包裹得太嚴實，容易引發活細胞的厭氧反應，導致甘蔗腐...

問：胡蘿蔔用削皮嗎？食用胡蘿蔔時不需要削皮。胡蘿蔔素主要存在於皮下，而胡蘿蔔皮只有幾乎透明的薄薄一層，所以削了皮吃的做法等於人為地浪費了多數的胡蘿蔔素。在清洗胡蘿蔔時，只需要將其表面的泥土沖洗乾淨後再輕輕擦拭一...

水果是我們生活中不可缺少的食物，水果的種類非常多，甚至還有許多我們不曾見過吃過的水果，比如蓮霧在生活中比較少見，所以還有很多人都沒吃過見過。其實蓮霧是一種熱帶水果，具有極高的營養價值。下面小編來為大家介紹下蓮霧...

回答：苦瓜不需要削皮。苦瓜屬葫蘆科，是一種一年生攀援狀柔弱草本植物，原產於東印度，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區，中國南北均普遍栽培，其果味甘苦，主作蔬菜，也可糖漬，成熟果肉和假種皮也可食用。...

回答：吃蓮霧不需要削皮，蓮霧是可以連皮一起食用的水果，但前提是要將其洗乾淨，連皮一起咬會有非常清脆的口感，從市場買回來的蓮霧可先用流水沖洗一遍，再將其放入有少量食鹽的清水中浸泡15分鐘左右，再用清水沖洗1-2遍即可。...

摘要：1、將萵筍去皮，切成0.8－1釐米的厚片；2、坐鍋燒水，水開後，加入少許鹽和食用油，交將萵筍放入焯水2分鐘；3、將焯過水的萵筍沖涼控幹水分；4、將萵筍片放在烘乾機的架子上；5、將溫度設定55度，烘上6個小時，好吃又放心的萵筍乾就做...

沒有專用刀具可以用菜刀把皮削了，然後用水果刀摳菠蘿眼。菠蘿去眼夾也是一種很方便的去菠蘿皮的方式。這種方法，將菠蘿外皮表層去除之後，再用菠蘿去眼夾將一個一個的菠蘿眼去除，然後分塊食用即可。這種方法菠蘿的儲存量最...

菠蘿削皮應該先去掉葉子，然後再用刀削去外皮，用小水果刀沿著菠蘿眼，將它剔除。具體內容如下：菠蘿的削皮方法吃菠蘿需要進行削皮，首先用刀將菠蘿的頭和尾都去除掉，然後將菠蘿的外皮都削掉。用刀將菠蘿的表皮從上往下削，削皮的...

問：胡蘿蔔削皮後出現這種紋路是什麼原因？注意品種問題凍了吧低溫冷害或品種特性。考慮與品種有關，可能是品種特點考慮缺乏硼鈣，或者劇烈的天氣變化，加水過多，注意缺乏硼鈣，應該提前預防，補充。凍害造成的。...

印象中最早接觸人蔘果是在看西遊記的時候，那時候看到電視裡面的人蔘果是一個娃娃的形狀，導致很長一段時間都以為人蔘果就是電視中的那個樣子。後來才知道，其實人蔘果的外觀就是一個球狀的，上面帶有紫色條紋的水果。人蔘果...

香芋是生活中很常見的一種食物，它因口感好且食用價值高而深受廣大消費者的喜歡。很多人將香芋購買回家之後，並不知道應該怎麼儲存，特別是去皮之後的香芋，在儲存上面也是有一些技巧的。下面我們就一起來看看吧！香芋削皮後怎...

羊角脆瓜是甜瓜的一種，目前在我國少部分地方有一些分佈。羊角脆瓜的食用價值很高，因為裡面含有豐富的營養物質。不過很多人對於這種掛的吃法並不是很瞭解，也不知道應不應該削皮再食用，下面我們就一起來看看吧！羊角蜜甜瓜怎...

甘蔗存放時間的長短與是否削皮有關。如果是已經削皮的甘蔗，一般只能存放12小時左右，冰箱中冷藏也只能儲存1-2天。如果是尚未削皮的甘蔗，溫度較高時，能儲存15天左右，溫度較低且儲存得當時，可儲存1-2個月之久。一、甘蔗能放幾...

回答：削皮的甘蔗發紅不能吃。這種狀況的甘蔗可能是在貯存的時候出現了發酵的情況，或者是發生了赤腐病、稍腐病等病害，會產生一定的毒素以及變質現象，食用後可能會出現頭暈、腹瀉等症狀。...

山藥是一種常見的蔬菜，在許多家庭的餐桌上都是重要的食材之一。它富含多種營養物質，對身體健康有著諸多益處。然而，在處理山藥時，我們經常會遇到一個問題：削皮後的山藥會不會發黑？這是一個讓人感到困惑的問題，本文將就此話題...

削皮的甘蔗是一種常見的水果，人們常常喜歡享用它的甜美，同時也會產生一些問題，比如削皮的甘蔗可以放多長時間。這個問題的答案其實是有一定的依據的，下面我將從保鮮方法、儲存時間等方面進行解答。削皮的甘蔗如果要保持新...

夏季的來臨，讓很多人都沒有了吃飯的食慾，但是很多人都喜歡買來一些新鮮的水果回來食用。在眾多的水果當中，哈密瓜也是深受大家的喜愛和歡迎的。畢竟哈密瓜吃起來也是非常的方便，而且哈密瓜的營養價值也很高，口感也不錯。那...

木瓜是人們常見的一種水果型別，鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效，由於其功效不斷受到人們的認識，因此在日常的生活中食用木瓜的人群也是越來越多，但對於不同的人群其食用的方法有很大的差別，下面我們就一起來看一看...

蛇瓜是一種比較特別的瓜，其外形和一般瓜比較也特別，在吃法上也不一樣。它不像其它瓜一樣生吃口感好，清脆香甜，蛇瓜生吃的時候會有一種難聞的氣味，它是一種適合炒熟之後食用的瓜。關於蛇瓜是否需要削皮，很多人都不清楚。吃蛇...

回答：萵筍削皮時只要將其削至沒有較厚的萵筍白莖即可，一般削完皮之後可以用指甲掐一下，如果能輕鬆掐進去，就表示不用再削皮了。削皮方法：將萵筍較細的一頭朝上，粗的一頭朝下，然後用削皮刀從下向上刮，直至萵筍皮被削完即可。...

回答：蓮藕不要削皮。蓮藕表面平整、淤泥少時，只需用百潔布在表面來回刷幾下，去除表面雜質即可，如果蓮藕表面凹凸不平，清洗後還帶有鐵鏽般的顏色，可以用金屬絲清潔球摩擦去除。...

甘蔗儲存得當可以放2-3個月左右，但切開的甘蔗在常溫下只能儲存半天左右。甘蔗是一種高糖分、高水分的水果，纖維少、汁多味美，長時間存放會造成水分流失，在食用時越新鮮越好。...

黃桃可當成水果洗乾淨了直接吃，也可以切成小塊，放入冰糖、澱粉、食鹽等做成罐頭食用，但製成罐頭比較複雜，需要一定時間去製作。吃黃桃可以選擇不削皮，雖說黃桃的表皮有絨毛，但可以洗掉，主要還是根據個人喜好，一般建議去皮，因為...

回答：食用胡蘿蔔時不需要削皮。胡蘿蔔素主要存在於皮下，而胡蘿蔔皮只有幾乎透明的薄薄一層，所以削了皮吃的做法等於人為地浪費了多數的胡蘿蔔素。在清洗胡蘿蔔時，只需要將其表面的泥土沖洗乾淨後再輕輕擦拭一遍即可。...

紅薯削皮後變黑可能是由於氧化反應引起的。當紅薯被削皮後，內部的果膠暴露在空氣中，與氧氣接觸後就會發生氧化反應。這種反應會導致紅薯表面的果膠氧化，從而使紅薯變黑。此外，紅薯中的多酚類物質也可能參與到氧化反應中，加...