關於鮮活的知識

用手捏龍蝦的肚子，檢視肉量是否飽滿。檢視蝦頭與軀幹接縫處空隙是否緊密。看龍蝦尾部是否會張開，缺少活力的龍蝦尾部緊閉。看龍蝦鰲會是否會自動上揚。看有外界物體靠近時，龍蝦靜止不動，是否能保持形態。一、澳洲龍蝦的挑...

鮮活多寶魚買回家之後過2-7天左右就會死。存活時間：多寶魚是海水魚，在淡水中能生存2-3天的時間，在海水中能生存一週左右。注意事項：多寶魚必須用鹽水飼養，人工飼養時要準備魚缸，調節好水的鹽度，控制水溫在14-17℃之間，日常投...

掂重量：同等大小下，體重更大的螃蟹，其蟹肉更多，蟹黃更飽滿。辨活力：輕輕觸碰螃蟹眼睛部位，若快速躲閃開來說明該螃蟹富有活力，比較新鮮。看顏色：挑選母蟹時，蟹殼要青、蟹腹要白，同時蟹尾部要發紅或發黃，且高高翹起。捏軟硬：輕捏蟹...

大魚會吃蚯蚓，但是大魚的警惕性要比小魚高，因此釣上來的魚中，多以小魚為主。在使用蚯蚓垂釣時，需注意三個方面：第一是避免小魚搶食、鬧窩，第二是需提前打窩，將大魚吸引至窩料附近，第三是需保證蚯蚓的活性，一般以鮮活、肉質肥厚...

養殖黃鱔可以使用動物性鮮活飼料、植物性飼料、人工搭配飼料、其它飼料。動物性鮮活飼料：比如田螺、小魚蝦、蚯蚓等。此類飼料富含蛋白質，飼餵黃鱔可促進生長髮育。植物性飼料：比如麩皮、糠、豆渣等，可新增在搭配飼料中投...

鮮活黃骨魚：身體粗壯，頭略平扁，軀幹和尾部側扁，背部傾斜，胸部和腹部平坦寬闊，表皮粗糙。口裂大，牙齒細小呈絨毛狀，上枕裸露，骨刺向後延伸，尾鰭深分叉。冰凍黃骨魚：優質品，眼球飽滿凸起，且新鮮明亮。次品，眼睛下陷無光澤。優質品，魚鱗...

回答：鮮活基圍蝦要去蝦線，因為蝦線內含有蝦的排洩物與泥沙等物質，雖然食用後不會對人體造成太大的影響，但會影響蝦的口感，同時吃起來會有一些腥味，食用前儘量將蝦線剔除。蝦線中的鉛含量較高，不宜長期食用，否則容易出現鉛中毒...

放入浴缸中：注入剛好沒過螃蟹的水，讓它立起時可以呼吸，在水中投入少量的小魚和蝦。放入塑料罐或桶中：將螃蟹放在一個高一點且內壁光滑的塑料桶/盆裡，注意不要層疊，把水加到螃蟹的一半高度。放入冰箱：綁住螃蟹的腳並放在泡沫...

時間：以早晨和傍晚作釣為宜，中午時分不宜作釣。釣點：以水草多且水流緩慢的水域作釣為宜，不宜在死水作釣。餌料：一般選擇河蝦、泥鰍等鮮活餌料作釣，不宜選擇死餌，而假餌則特別考驗提竿技巧。環境：垂釣環境要求安靜，不宜大聲吵鬧...

冬春時節特別是春節快到，鮮活水產品消費需求和市場流通量猛增。下面，重點介紹幾種主要鮮活水產品長途運輸的保鮮保活方法，供大家參考。一、活魚販運。可在木箱底部及四周鋪上塑料薄膜（用木桶更好），用水養運。為減少死亡，裝運...

問：鮮食玉米咋保鮮？鮮食玉米的保鮮技術一、低溫冷藏在常溫下，採後的甜糯玉米含糖量迅速下降，試驗表明，30℃下，採後1天約有60%的可溶性糖轉化為澱粉；10℃下1天約有25%的糖轉化為澱粉，儘管0℃低溫對糖轉化過程有明顯的抑制作用，...

香蕉可以放在陰涼處常溫下可以保鮮。最好不要放冰箱，而且不能捂著了。買回來的香蕉最好懸掛起來，減少受壓面積，這樣香蕉能夠“美貌”更久些。另外，如果買回香蕉立即用清水沖洗幾遍，可減輕催熟劑的腐蝕。在相同外界條件下，衝...

摘要：對水分需求大的鮮花可以使用擴大切口法，增大花枝的吸水面積。若要鮮花保持盛開，可使用使用灼焦法、浸燙法和鮮花保鮮劑法。如果鮮花狀態不好，垂頭時，可用深水急救法讓鮮花恢復狀態。另外，插鮮花的水必須保持少菌和營養...

目前鮮棗貯藏保鮮技術還不十分過關，不能長時間儲存，一般只能儲存2個月至3個月。影響棗果保鮮的因素有很多，如品種、採收成熟度、藥劑種類、貯藏條件（如溫度、溼度、氣體成分）等。(1)選擇相應的耐貯品種：耐貯品種有冬棗、西...

姜喜溫暖溼潤不耐低溫，在10℃下易受冷害，現在一般採用的方法有埋藏法、窖藏法和水藏法等。近幾年，由於出口量增加，對姜的貯藏質量有了更高要求，冷風庫貯藏鮮姜量也在不斷地增加。1、埋藏法：姜屬地下莖類蔬菜，對泥沙埋藏的環...

將鮮活的魚放入注有50%的二氧化碳和50%的氧氣混合氣體的水中，經過25分鐘左右，促使活魚呈麻醉狀態時，把魚撈出來，經30多個小時的後，再把魚回放水中，可以使魚如一夢醒來，又能在水中游泳了。...

鰻魚，別名稱白鱔、白鰻、鰻鱺、青鱔、河鰻、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。它又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般...

放入冰箱低溫冷藏，短期保鮮。自然風乾表面的水分，用保鮮袋密封置於冰箱冷藏即可。自然風乾水分，再用保鮮膜密封冷藏於冰箱。冷凍保溫，根據具體情況而定。如果是隻有這麼多的話，吃進肚子裡最好了。再多了有點吃不完。藕帶放...

回答：將活雞宰殺後把雞清洗乾淨，控幹水分，按需求切成小塊或整隻，放入保鮮袋裡扎住口或放入真空袋，直接放進冰箱冷凍室裡速凍即可。一般可以放置3個月左右保持不壞，但以儘早食用為佳。...

1、養殖環境：採用海上筏式、海邊圍池式、海底沉箱式進行養殖，或在室內用塑料箱飼養。2、海邊圍池：將養殖場所設定在水質良好的海域，再將石塊、瓦片作為鮑魚的附著物，附著物的一側需保留通水口，這樣可讓海水自由進出養殖池。...

目前常用的切花保鮮劑配方很多，而且不同的花材其最適合的保鮮劑配方也不盡一樣，在應用時可根據條件加以選擇。保鮮液最好用玻璃、陶瓷、塑料容器進行配製和盛裝。採來的花材如能經過處理往往能提高花卉的生命力，延長鮮花...

一般我們所說的鮮花都沒有鮮切兩個字，比如：牡丹花、玫瑰花、繡球花、、、那我們所說的鮮切花是什麼呢？鮮切花的術語是指從活體植株上切取的，具有觀賞價值的植物材料。世界四大鮮切花為月季、菊花、康乃馨、劍蘭，繡球花也是...

1、鮮荔枝極易腐爛變質，因此這也是難以儲運的原因之一，而且還難以長距離遠銷，但雖然在荔枝儲藏保鮮技術的不斷進步，現今鮮荔枝可遠銷京、滬各地。2、荔枝採收後要迅速進行處理和入庫，這樣防腐保鮮效果就會越好，一般要求在採...

薔薇花:在其剪口處用火灸一下再插入瓶中。秋菊花:在其前口處塗上少許薄荷晶。菊花:在養菊花的清水中加入微量的尿素或土壤浸出液（肥泥土加入攪拌後過濾而成的溶液），可使瓶插菊花長達30天才凋謝，比用一般清水可延長十多天...

回答：1、飼養方式：準備一個保溫箱，蓋子開條小縫，底部放上溼毛巾墊底，再把蝦放入箱中，蝦上面鋪一層溼紙巾，蝦箱需要加一個電泵，裡面放一層網，讓電泵在水中通氣。2、注意事項：新手進活蝦時，需挑選精神活躍的蝦，放蝦適宜水溫為27-32...