關於豆芽的知識

豆芽是一種食用價值很高的蔬菜，很多人都喜歡吃。以前想吃豆芽，都是用最原始的人工催芽法。而隨著科技的進步，近些年出現了自動催芽的機器了，並且方便又省事，效率還比較高，深受人們的喜歡。全自動豆芽機使用方法1、泡豆:清洗...

豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的"芽菜"，也稱"活體蔬菜"。常見的芽苗菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、...

回答：生產豆芽需要豆芽機。步驟：先對豆芽機內部及育芽筐進行消毒；對水箱及箱體進行加溫；將篩選好的豆種浸泡在30-40℃的溫水中，每隔1.5小時攪拌一次；將將泡好的豆種均勻鋪在育芽筐中，然後將育芽筐放到豆芽機的托架上，蓋上蓋板...

回答：豆芽農殘一般可以用農藥殘留檢測儀進行檢測。使用方法：在主介面點選樣品管理，列出當前的所有果蔬名稱，點選新增，輸入樣品名稱後儲存；點選通道選擇要檢驗的樣品，通道自動配置為開啟，放入對應樣品液比色皿，點選檢測即可。如...

回答：豆芽是黃豆等豆類的種子吸收水分後，在合適的氣溫條件下發芽、生長的。豆芽也被稱為芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽等，它是以各種穀類、豆類、樹類的種子培育出的...

回答：扁豆芽需先將扁豆放入盆中，用清水浸泡6-10小時左右，溫度控制在20-30℃，浸泡後倒出多餘水分，用清水淘洗兩次，再將扁豆放入盆中平鋪，蓋上一塊溼紗布，每天早晚用水澆透，但不留積水，3-4天后扁豆發芽，長至1-2釐米時即可食用。...

1、挑選綠豆：選擇顆粒飽滿、色澤鮮豔的當年生或隔年生新鮮豆種。2、育前處理：將豆粒倒入60℃的熱水中浸泡1-2分鐘，用冷水淘洗1-2遍，之後在清水中浸泡8-12個小時。3、淋水催芽：在乾淨無菌的漏水籃底部鋪上一塊溼布，將綠豆鋪...

眾所周知，豆類食物對人體的健康有非常大的幫助，其實豆芽的營養更甚豆製品哦！豆芽，顧名思義是豆子發出來的嫩芽，不僅味道新鮮美味，其營養價值也不是一般蔬菜可以相比的哦！那麼豆芽要怎麼吃呢？炒豆芽家常做法大全做法一：1、切好...

最適宜溫度在21到27攝氏度之間。氣溫在8—12℃即可發芽，適宜生長的溫度為25—30℃。綠豆長豆芽的最適溫度是20-30℃。綠豆芽生長溫度應在21～27℃之間最好，溼度90%左右。綠豆長豆芽的最適宜溫度在25度左右。...

摘要：1、釘一個（或找一個）大小合適的木盒。（大致相當於要發的綠豆體積的15倍左右）。2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆...

回答：1、準備材料：木桶、木箱、蒲包以及豆子。2、方法：先在木桶的底部開1個孔並用塞子塞好，裝滿水後再倒入豆子攪拌，把漂浮在水面的雜物撈出來，隨後拔出塞子，排出廢水，接著把豆子平攤在能漏水的木箱上並蓋上蒲包，催芽期間需要...

種子都是有生命的，超過時間發芽率就下降、直至失去發芽率。答:因為陳年的黃豆貯存條件不適，使其發芽率明顯下降的原因。陳黃豆發芽率就是低，甚至直接不發芽。陳年黃豆，時間長，發芽率降低。陳黃豆營養消耗多，發芽勢低。...

一斤綠豆能生四到六斤綠豆芽。如果不用藥一斤綠豆可以生7斤豆芽。一斤綠豆一般能生成6斤豆芽。一斤綠豆能芽八斤左右芽萊。那看到什麼程度，一般來說到六七斤的樣子。綠豆發豆芽，比例是1:6~8，即1斤綠豆可生產豆芽6~8斤。...

回答：傳統的豆芽一般是用大豆（黃豆）發出來的，現在市場上已經開發出綠豆芽、黑豆芽、豌豆芽、蠶豆芽等新品種。豆芽也被稱為芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽等，是以各種谷...

只要達到種子發芽條件，會出豆芽的。綠豆儲存的好的話3年都可以生出豆芽。還可以出芽，只是發芽率有所降低。綠豆過一年後可以生出綠豆芽。只要保管好，綠豆過一年後是可以生出豆芽的。綠豆一年後還可以出豆芽，只是比新綠豆...

豆芽也稱豆芽苗，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的芽菜，也稱活體蔬菜。常見的芽苗菜有香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、苜蓿芽苗菜、相思豆芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、龍鬚豆芽苗菜、葵花籽...

一般情況下一斤黃豆出五斤豆芽。1斤黃豆能生大約4一5斤左右的豆芽。一斤黃豆能生產出3斤豆芽。黃豆生豆芽，一般7-8斤，也有十幾斤的。一般情況下，一斤黃豆可以生長出3斤豆芽。一斤黃豆一般情況下能出五斤豆芽。一公斤黃豆...

選種：用當季的、表皮無破損的優質黑豆種植黑豆芽，播種前充分晾晒。泡種：用20-30℃的溫水浸泡種子6-12小時，冬天浸種時間宜長，夏天時間可短些，用水量為種子體積2-3倍。催芽：用泡沫盒、舊塑料盆等在底部打幾個孔催芽，首先在盒底...

豆芽又叫豆芽菜、芽苗菜，顧名思義就是豆類生出的嫩芽，味道鮮嫩美味，營養豐富，是我們生活中比較常見的蔬菜之一。豆芽的吃法非常多，可以清炒豆芽、涼拌豆芽等，下面小編給大傢俱體介紹幾種豆芽的做法吧！豆芽的做法大全做法一：1...

綠豆是生活中很常見的一種食物，它除了可以熬粥之外，還能經過除了發芽之後變成綠豆芽了食用。可能有些人會說，不是很多食物發芽了之後是不能吃的嗎？會產生毒素，那麼綠豆芽能吃的放心嗎？綠豆芽發芽了還能吃嗎可以吃，綠豆芽發芽...

豆芽也稱芽苗菜，是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的"芽菜"，也稱"活體蔬菜"。常見的芽苗菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿蔔芽苗菜、...

一、選用新收穫、無毒變的豆類培育豆芽。培育前，用清水淘洗，將其放入65℃水中浸1分鐘，立即用清水沖洗散熱至常溫，濾幹水後即可浸泡。二、浸泡、淋澆水質要好。浸泡、淋洗豆子用自來水，禁止使用陳水、汙水、鹽鹼含量過高的...

豆芽可以自己用綠豆來發豆芽嗎?你好，豆芽可以自己用綠豆來發豆芽，下面我們就教大家在家裡怎麼利用廢棄物品如可樂瓶子等進行發豆芽。發綠豆芽過程：1、首先，準備適量綠豆，放在清水裡泡24小時。2、準備一個可樂瓶子，剪去上端，...

(1)選擇地勢高燥地塊，施足日本酵素菌漚制的堆肥或有機肥，加強田間管理，增強抗病力。(2)與非瓜類作物實行3年以上輪作。(3)採用高畦栽培，合理密植，注意通風，雨後及時排水，嚴禁大水漫灌。(4)坐果後及時摘除殘花病瓜。集中深埋...

選種：選擇，沒有損害、沒有蟲眼的豆子，當年生或隔年生為佳，大豆、綠豆、豌豆等都可以用來種豆芽。浸種：將選好的種子浸泡在水中一夜，之後撈出瀝乾水分。催芽：用清水沖洗豆子，瀝乾水分後用溼紗布包住，放入22~25℃的環境中催芽，一...