苗期為害葉、莖、頂芽，發病的初子葉先端變黃，後擴展到幼莖，縊縮變細，常自病部折倒而死。
通風澆水：加強大棚和温室的通風，澆水要在晴天上午進行，控制水量。
清除菌源：及時清除病果，帶出大棚和温室外深埋。
一、辣椒灰黴病的危害症狀
1、苗期為害葉、莖、頂芽，發病的初子葉先端變黃，後擴展到幼莖，縊縮變細，常自病部折倒而死。
2、成株期為害葉、花、果。葉片的損傷多從葉尖開始，成為淡黃褐色的病斑，逐漸向上擴展成“V”形病斑。
3、莖部發病產生水漬狀病斑，病部以上枯死。花器受損，花瓣萎蔫。果實受害，多從幼果與花瓣粘連處開始，呈水漬狀病斑，擴展後引起全果褐斑。病健交界明顯，病部有灰褐色黴菌層。
二、辣椒灰黴病的防治方法
1、通風澆水
加強大棚和温室的通風，澆水要在晴天上午進行，控制水量，不要太大，雨後及時排除積水，棚內合理通風降温。
2、清除菌源
及時清除病果，帶出大棚和温室外深埋。收穫後，徹底處理病株等，深入翻轉，將殘留的病葉、病枝等翻入深層，進行地膜覆蓋栽培可以減輕灰黴病的發生。
3、藥劑防治
保護地內植物發病，15%腐黴利煙劑250-300克/畝煙霧，每5-7天煙霧一次，連續或交替煙霧2-3次。還可用綠亨70%嘧黴胺水分散粒劑1000-1500倍液、綠亨30%嘧黴·福美雙懸浮劑700-800倍液或丁子·香芹酚水劑600倍液，配合綠亨6號（50%氯溴異氰尿酸可溶性粉劑）750-1500倍液或綠亨銅師傅（86.2%氧化亞銅）1500倍噴霧可加強對灰黴病的防治效果，並同時防治各種併發症，對細菌性病害也有特效，隔7-10天噴一次，視病情連續噴2-3次。
