錯季平菇越夏咋管理？

錯季平菇越夏咋管理。

錯季平菇越夏要巧管理，三種小技巧讓你不用愁。

風乾法：將出過1~2潮菇的菌袋去掉菇根、死菇、老菌皮，風乾，放置在陰涼通風處。8月底降温後，將菌袋浸泡在水池中，使其吸透水分，再進行出菇管理，一週後即可出菇。

溝貯法：選擇地勢較高、排水方便的地方挖貯藏溝，並撒石灰消毒、殺菌，再將沒有污染的菌袋放入溝內，一般放3~4層。溝上覆約50釐米土。入秋後挖出菌袋，在浸水池內浸泡24小時左右，按常規進行出菇管理，10天即可出菇。

覆土法：對於地栽平菇，氣温升高不適宜出菇時，清潔牀面，使料面稍加乾燥，含水量降至45%左右，然後覆蓋薄膜，上面再覆蓋7~10釐米厚的乾淨泥土，泥土上再蓋草簾進行遮陽；如遇久旱，則需要在土層表面噴水保濕。待高温過後，去掉覆土和薄膜，澆灌一次重水，然後按照常規管理，一週後即可出菇。

1.風乾法

將出過1～2潮菇的菌袋去掉菇根、死菇、老菌皮(未出菇的菌袋不必打開袋口)，風乾，放置在陰涼通風處。若放在室外要加覆蓋物以防雨淋，防潮防黴。8月底氣温降低後，將菌袋浸泡在水池中，使其吸透水分，再進行出菇管理，一週後即可出菇。

2.溝貯法

選擇地勢較高、排水方便的地方，挖寬50釐米、深60～70釐米的貯藏溝，將溝壁拍實，並撒石灰(消毒、殺菌)，再將沒有污染的菌袋放入溝內，一般放3～4層。溝上覆土厚約50釐米，高出地面15釐米，呈弓形，以利排水。在越夏管理期間，如遇長期乾旱，應向溝面適當澆水保濕。入秋後挖出菌袋，在浸水池內浸泡24小時左右，按常規進行出菇管理，10天即可出菇。

3.覆土法

對於地栽平菇，氣温升高不適出菇時，即停止噴水，清潔牀面，使料面稍加乾燥，含水量降至45%左右;然後覆蓋薄膜，上面再覆蓋7～10釐米厚的乾淨泥土，稍拍緊;泥土上再蓋草簾進行遮陽，以防高温;四周開好排水溝，防止雨水浸入料內;如遇久旱，則需在土層表面噴水保濕。待高温過後，掀去覆土與薄膜，在牀面澆灌一次重水，浸透培養料，然後按常規管理，一週後即可出菇。