问：请问液体菌种与固体菌种有何区别？哪一种栽培食用菌更好？
1、工艺简便
固体菌种的生产工艺极为复杂。而液体菌种既可以做为母种接原种，也可以做为原种或栽培种直接接栽培袋，简化了生产工艺。
2、污染更少
采用固体菌种进行食用菌生产，栽培袋的污染率大都在8％-10％。而采用液体菌种接种后6小时萌发，24小时菌丝布满培养料面，菌种萌发速度超过杂菌生长速度，没有杂菌污染。
3、菌种更纯
生产固体菌种频繁扩接转代，生产中烟薰火烧，使菌丝活力大大降低，极易造成污染。而液体菌种生产需经过筛选、提纯，属纯菌种，在生产过程中设备封闭运行，属纯培养。
4、成本更低
固体菌种无论使用二级种还是三级栽培种生产栽培袋，所占的成本在1角钱以上，而用液体菌种无论是生产栽培种还是栽培袋，其菌种成本就2-3分钱。
5、操作简便
固体菌种生产需重复备料、拌料、装瓶（袋）、灭菌、接种、养菌，而液体菌种整个生产过程都是在一个罐体内完成，按键操作，既成倍降低了生产、管理费用，又节省人工，轻松制种。
6、周期更短
采用固体菌种，从制种到出菇一个周期下来至少需要4－5个月，甚至半年多。而采用液体菌种从制种到菌丝长满栽培袋只需15天左右的时间，从制种到出菇大部分品种只需1个月，整个生产周期一般也就是两个月。
7、出菇整齐
采用液体菌种的产品可以比采用固体菌种的早上市2个月以上，早上市与晚上市在效益上差的可就大了。此外，采用液体菌种的栽培袋菌龄短，出菇整齐一致。
