白果，根據字面意思很容易理解，白色的果子，沒錯。白果含有多種營養元素。在日常生活中，很多人因為它的營養價值高，會買一些食用。但是白果本身有一定的毒素，不能過度食用。事實上，不是每種事物都是對身體有益的。下面，我為大家詳細分析白果的價格吧。
白果市場價格多少錢一斤
1、新鮮白果的價格大約3～5元左右一斤，乾白果10～50元左右一斤，不同產地、不同品牌、不同包裝、不同地方等都會影響白果的價格。
2、白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。
3、但就目前而言，白果的價格影響因素主要是兩個，一個是白果的品質，另外一個是白果的供應量。比方說在白果的產地，其價格自然會比其他地方白果價格更便宜一些，這就是市場規律所說的物以稀為貴。
白果有什麼好處
1、提高免疫：白果含有抗血小板活化因子，可防止血液的凝集，改善血液迴圈，防止血栓的形成，黃酮則能擴張血管，消除自由基，防止動脈硬化、心肌梗塞等，並提高人體免疫力。
2、延緩衰老：白果含有豐富的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素等，因此可以抗氧化，保護細胞的完整性，具有延緩衰老的功效。
3、保護肝臟：白果可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
4、養容養顏：白果具有抗氧化作用，可以清除體內的自由基，含有的黃酮可以阻止色素在真皮層的形成和沉著，達到美白和防止色斑之功效。
5、抑菌殺菌：白果中含有的白果酸、白果酚有抑菌和殺菌作用，可用於治療呼吸道感染性疾病，水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
白果有哪些人不宜食用
1、孩不宜吃白果：小孩兒吃白果容易中毒，年齡越小越容易中毒，且中毒越嚴重，2歲以下幼兒不要吃白果，中毒劑量為5～50顆，中毒發生在吃白果後的1～12小時內。
2、孕婦不宜多吃白果：白果中含有微量氫氰酸，是有毒性的，孕婦多食白果對腹中胎兒有一定影響，但是少吃幾粒還是可以的。
3、過敏的人不要吃：有些人吃了大量白果後出現全身過敏，起了一身小豆豆，還有人聽說白果有美容作用，用白果汁水搽臉導致臉部灼傷疼痛，這樣的情況都要及時去醫院治療。
4、不宜長期食用：白果對慢性哮喘、遺尿有治療效果，但普通人長期服用白果會影響人體氣血、氣機的疏通動化功能。
白果和開心果的區別
1、開心果：植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、無患子目、漆樹科、黃連木屬、開心果種。白果：植物界、種子植物門、裸子植物亞門、銀杏綱、銀杏目、銀杏科、銀杏屬、銀杏種。
2、開心果：開心果性溫，味辛、澀，具有溫腎暖脾、補益虛損、調中順氣的功效，能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。白果：白果性溫，味甘，微苦、澀，有小毒，具有溫肺益氣、定喘咳、縮小便、止帶滯、止瀉、益脾的功效。
總的來說，對於一個普通家庭來說，白果還算是蠻貴的。由於它的營養價值非常高，所以人們都願意買。金錢不是問題，但是我們要知道知吃白果是有一定的講究的，過度食用，也會給身體帶來一些不適。
