鵝頸藤壺的市場價格,被戲稱為“來自地獄的海鮮”

鵝頸藤壺較為昂貴,市場價格大約為3000元/kg左右,若為品質較好的鵝頸藤壺,市場價格可達8000-10000元/kg。

鵝頸藤壺是一種貝類,生於海邊石峰中,多簇生群長,主要食物來源為水體中的微生物,其數量十分稀少,味道極為鮮美,因此價格極高。

鵝頸藤壺的市場價格,被戲稱為“來自地獄的海鮮”

一、鵝頸藤壺的市場價格

價格200歐元一斤,摺合成人民幣的話是1500元多/斤一點的價格。但是,品質高一點的鵝頸藤壺可以賣到4000-5000元/斤的樣子,可以說是十分昂貴了。

鵝頸藤壺的市場價格,被戲稱為“來自地獄的海鮮” 第2張

二、鵝頸藤壺的簡介

1、鵝頸藤壺因其顏值,被戲稱為“來自地獄的海鮮”,由於長得實在太醜了,齜牙咧嘴的,外表酷似魔鬼,所以得名。

2、其實鵝頸藤壺是一種生長在海邊石峰中的貝類,一般情況下都是一簇一簇的群長,擠附在石頭縫中,長年不移動,靠吃水中的微生物生長。

3、冬季的鵝頸藤壺最肥美。

4、首次看到這種海鮮,很多人都會被它的模樣嚇到。海鸚形狀的頭和柔軟黏滑如同橡膠製品的莖幹,展開的觸手好像伸直的蕨類,在水中像蛇一樣遊動,附在木頭上的莖幹由於太過密集,幾乎遮擋住了木頭本身,而開開合合的觸手就像正在呼吸的生物,樣子看起來很的嚇人。

鵝頸藤壺的市場價格,被戲稱為“來自地獄的海鮮” 第3張

三、鵝頸藤壺為什麼那麼貴

1、據說鵝頸藤壺非常的小,所以那個能吃的部位大概只有花生米大小。吃法和田螺差不多,但它卻是讓西班牙以及其他歐洲人都為之瘋狂打電話的食物,可見它的味道有多讚了。

鵝頸藤壺的市場價格,被戲稱為“來自地獄的海鮮” 第4張

2、而且除了味道極其鮮美以外,它的數量也是十分的稀少,物以稀為貴,所以價格高也是非常正常了。

3、據說鵝頸藤壺生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙裡,它對生長環境水質要求很高,微量元素要高,味道還要鮮甜,這麼稀少也是可以理解的,畢竟它的生長環境也是非常少的。