柑桔主要品種有早桔（黃岩蜜桔）、本地早紅桔、硃紅、有柑、溫州蜜柑、細皮廣柑、雪柑、柳橙等。它為常綠果樹，生理活動週年不息，抽梢次數多，果實生長期長，冬季也進行同化作用和花芽分化。因此，要注意氮、磷、鉀肥的配合施用和薄施措施，才有符合橘樹常年生長髮育的需要。同時，雨水多的地區少量多次地施肥對保肥大有好處。施肥最好是有機肥料與無機肥料配合施用，幼年樹應以施氮為主，以促進生長，結果樹則在施氮肥的基礎上，增施磷鉀肥，以提高產量和品質；衰老樹需多施氮肥，以恢復樹勢。
1．施肥量一年生橘樹，全年每株施氮（n）約100g，以後每增加一年增施氮肥50g，進入豐產期後可根據結果量施肥。一般豐產橘園，每畝施氮（n）25-30kg、磷（p2o5）13-15kg、鉀（k2o）約18kg，相當尿素62-75kg、過磷酸鈣90-100kg、硫酸鉀約36kg。
2．施肥時間幼樹施肥要勤施薄肥，新梢萌發前後，每15天施一次，梢老熟後可每月施一次。二年生樹，每月施一次，進入結果年齡後，最好每年施6－8次，但大部分果園主要是施五次。
（1）基肥：柑桔基肥在11月上旬~下旬果子採後施，一般隨採隨施。晚熟品種如?桔、有柑可以提早到採前7－ 10天施。這次施肥以達到恢復樹勢，提高抗寒力，防止落葉，促進花芽分化，也是克服柑橘大小年的一項重要措施。肥料以氮肥為主，配合磷鉀肥，化肥施用量全年施肥總量的30％。每畝施用廄施約800kg、尿素19－23kg、過磷酸鈣約20kg、硫酸鉀約13kg，將上述各種肥料混勻後，最好結合冬耕深翻，沿樹冠下環狀溝施或穴施。如果時間遲了，則可用部分速效性肥料作根外追肥。
（2）追肥（分四次）：
第一次是花前肥，這次肥要重施，一般在開花前一個月施。浙江黃岩一般4月中旬花蕾出現，施肥應在3月中旬，用量是施肥總量的30％（與基肥量同）。氮、磷、鉀各種肥大部分都可用遲效性的肥料，如骨粉、鈣、鎂磷肥、廄肥等。然後將上述各種肥料混勻，沿樹冠下環狀施或穴施。這次施肥能促進春梢抽生和開花結果。
第二次幼果形成期追肥。浙江黃岩一般橘樹的幼果在5－6 月形成，在此期間養分消耗多，如肥料供應不足，容易引起落花落果，這次施肥能達到保果目的，因此，施肥時間應在4月下旬前完成，如延遲到6月份，會使6月梢大量抽生，造成大量落果，嚴重影響產量。施肥量是全年總施肥量的20％，畝施尿素約14kg，過磷酸鈣約20kg、硫酸鉀約20kg，將上述各種肥料混勻後，結合中耕除草，沿樹冠下環狀穴施或溝施，後澆水。
第三次6月看樹冠：在5－6月間幼果開始長大，如養分不足，容易落果，應及時施速效氮肥與磷肥。施肥量是全年總施用量的10％，施用方法同第二次。也可以採用全面根外追肥，在5月下旬開始，用0.5％的尿素及過磷酸鈣的水肥液，每隔10天噴施1次，連續3次，可增產50－80％。這次施肥既有利果子膨大，又有利夏梢的抽生，即為形成良好的結果母枝打下了基礎。但對容易大量抽生6月梢造成落果的品種如本地早應避免施這次肥。只有對結果多、樹勢生長勢弱及6月梢抽生少的情況下，才可以施用。
第四次是秋梢抽生前半個月（7－8月）追施，這時正是果子迅速膨大和秋梢抽生時期，秋梢也是次年的主要結果母枝，要注重這次追肥施用。畝施硫酸銨約8kg、過磷酸鈣約10kg、硫酸鉀約4kg，將上述各種肥混勻後，兌 3％水肥液約800kg，結合中耕除草，沿樹冠下環狀澆施。對本地早品種要適當延遲施。
